Harvat asiat ovat klassisempia kesä kuin grilli tai ruoanlaitto. Kaikkien kokoontuminen takapihalle, hampurilaisten keittäminen ja oluen juominen auringon laskiessa tekevät tästä vuodenajasta niin nautinnollisen. Mutta grillaamisessa tai ruoanlaitossa on perinteisesti kyse siiveistä ja kylkiluista ja hot dogeista. Entä jos olet vannonut lihan?
No, se, että olet vegaani, ei tarkoita, että sinun pitäisi missata. Vakooja on löytänyt kahdeksan hienoa keittokirjoja jonka avulla voit pitää grillin käynnissä tinkimättä.
1. VBQ: Ultimate Vegan Barbecue Cookbook
Tämä kokonaan kasvipohjaisia grilliruokia käsittelevä kirja sisältää herkullisia suosikkeja, kuten munakoisohodget ja pippurisen tofupihvin. Tämä kirja sisältää 80 reseptiä (ja 100 kuolaamiskelvollista valokuvaa) ja sisältää jopa vinkkejä täydellisen hiilen saamiseen tofuun ja parsaan.
VBQ: Ultimate Vegan Barbecue Cookbook, saatavilla Amazon
2. Grillaus vegaaniseen tyyliin
Täydellisen grillikokemuksen takaamiseksi tämä keittokirja lupaa tarjota sinulle "125 palavaa reseptiä käännettäväksi jokaiselle Haukaa takapihan grilliruokaa." Kirja kattaa kaiken alkupaloista sivuille, pääruokiin ja jopa jälkiruoat. Jatka kesän ruoanlaittoa ympäri vuoden.
Grillaus vegaaniseen tyyliin: 125 poltettua reseptiä, saatavilla klo Amazon
3. Upea vegaaninen BBQ ilman grilliä
Äiti- ja tytärtiimi Linda ja Alex Meyer, jotka ovat saaneet inspiraationsa perheretkistä Etelä-Carolinaan, Louisianaan ja Texasiin, näyttävät sinulle, kuinka voit luoda klassisia grillimakuja vegaanisella kierteellä. Opit valmistamaan kasvipohjaisia kylkiluita, hampurilaisia, pihvejä, kabobeja ja savuisempia suosikkeja. Et tarvitse edes grilliä – kaikki nämä ruoat voidaan valmistaa grillipannussa tai valurautaisessa pannussa.
Upea vegaaninen BBQ ilman grilliä, saatavilla klo Amazon
4. Grillit ovat menneet vegaaniksi
Alusta alkaen tämä keittokirja antaa sinulle hyviä neuvoja, kuten millainen grilli kannattaa ostaa, varusteet, tekniikat ja menuehdotukset. Täynnä 125 reseptiä, saat tuon savuisen maun ilman lihaa.
Grillit ovat menneet vegaaniksi, saatavilla klo Amazon
5. 101 kasvisgrilli- ja grillireseptiä
Kaikki on otsikossa. Laajennamalla hintaa hieman kasvissyöjäystäväsi mukaan, tämä kirja sisältää makuja, jotka ovat saaneet inspiraationsa eri puolilta maailmaa, mukaan lukien karibialaiset bataatit, grillattu halloumi ja tuore tomaattisalsa.
101 kasvisgrilli- ja grillireseptiä,saatavilla klo Amazon
6. Amerikkalainen vegaaninen BBQ
Se, että olet vegaani, ei tarkoita, etteikö sinun pitäisi nauttia parhaista amerikkalaisista grilli- ja mukavuusruoista. Tämä kirja on täynnä terveellisiä reseptejä ruokkimaan sinua ja vieraitasi – loistava kirja hankittavaksi myös heinäkuun neljänneksi.
Amerikkalainen vegaaninen BBQ, fsaatavilla klo Amazon
7. Vegaaninen BBQ
Tämä kirja on täynnä reseptejä, kuten kvinoa- ja kikhernehampurilaisia, täytettyjä paprikaa ja munakoisogyroskooppeja, ja löytää asiantuntevia korvikkeita, joista ei puutu makua. Kauniisti esitelty kirja ei näyttäisi oudolta myöskään keittiön tiskillä tai sohvapöydällä.
Vegaaninen BBQ, saatavilla klo Amazon
8. Suussa sulavia vegaanihampurilaisia
Toni Rodríguez esittelee herkullisen hampurilaissarjan, joka ei säästä makua, joka on valmistettu kaikesta mustista oliiveista vegaaniseen chorizoon. Näiden pääruokien ohella on myös lista kovia puolia, mukaan lukien bataattiperunat ja hasselpähkinäjäätelö jälkiruoaksi.
Suussa sulavia vegaanihampurilaisia, saatavilla klo Amazon
