Kun uusi vuosi alkaa, niin myös ruokavaliomme. Mutta tänä vuonna harkitse sitä enemmän elämäntapamuutokseksi, ja olet hyvin matkalla uuden terveellisen ruokailutavan muodostamiseen. Nämä upeat salaatit avaavat tien sinulle.
Gourmet-kokin inspiroiman salaatin tekeminen kotona on helppoa, jos noudatat muutamia yksinkertaisia ohjeita ja teet muistiinpanoja Internetistä löytämistämme salaateista.
- Pidä se yksinkertaisena. Toki Cobb -salaatit ovat täynnä kaikkea mitä rakastat, mutta joskus vähemmän on enemmän. Valitse muutama keskeinen ainesosa ja esittele ne.
- Muista tasapainottaa makuja. Haluat makeaa, hapanta ja suolaista jokaiseen puremaan (salaatista riippuen).
- Yhdistä eri tekstuurit. Yhdistä pehmeä voin salaatti rapean pistaasipähkinän kanssa. Kestävä vihreä kuin lehtikaali, jonka päällä on pehmeä, juokseva muna. Tekstuurit tekevät salaateistasi mielenkiintoisia.
- Syö sateenkaari. Hyvä valikoima vihanneksia, juureksia ja värikkäitä vinaigretteja saa salaatin saavuttamaan ravintolan koon.
1
Trooppisen kampasimpukan salaatin resepti
Tämä reseptori, bloggaaja Shanna Shad of Pineapple & Coconut, yhdistää upeita tekstuureja kampasimpukoista ja mangoista, ja kookospähkinä on täynnä. Myös väritys on houkutteleva.
2
Caprese -pastasalaatin resepti
Salaatissa ei tarvitse olla vain vihreitä. Rakastamme tätä salaattia, jonka pohjana on pasta ja kevyt kastike tasapainottamaan sitä.
3
Omena retiisi slaw resepti
Tämä salaatti on pukeutunut hunajakalkiseen jalapeño -vinaigretteeseen, joka todella tuo esiin salaatin maun. Blogger Liz Lemon Bowlissa jakaa myös joitain retiisien terveyshyötyjä.
4
Lehtikaalin, omenan ja pekonin salaatin resepti
Saksanpähkinöiden ja pekonin lisääminen antaa salaatille tekstuurin lisäksi pähkinäisiä ja suolaisia muistiinpanoja muuten kovassa salaatissa.
Hae resepti >>
5
Thaimaan kaalisalaatin resepti
Kaali -salaatit eivät ole vain kesäkuukausia. Tämä Karen's Kitchen Storiesin maukas salaatti sisältää reiän, johon on lisätty maapähkinöitä tekstuurin ja aasialaisen käänteen vuoksi klassiseen slawiin.
6
Endiivi, avokado- ja pekonisalaattiresepti
Rakastimme chipotle -karjatila -kastiketta Carolyn, bloggaaja All Day I Dream About Food, sopii täydellisesti tämän salaatin kanssa.
7
Mansikan avokadosalaatin resepti
Kun yhdistät talvimarjat kermaisen avokadon kanssa, saat loistavan kauden salaatin.
8
Granaattiomena -sitrushedelmien quinoa -salaatin resepti
Rakastamme käyttää täysjyvätuotteita reseptin pohjana, ja quinoa on suosikki viljamme salaattien valmistukseen.
9
Grillatun bataattisalaatin resepti
Klassiset talvijuurikasvit, nämä bataatit kypsennetään grillillä ja täytetään maulla.
10
Ohut parsakaalisalaatin resepti
Parsakaali ei ole vain loistava pohja salaateille, vaan se on myös erittäin täyttävä ja maukas.
Lisää salaattireseptejä
Lämmin thaimaalainen kanasalaatti
Paahdettua juurikassalaattia mandariinivinaigretteella
Kikherne ja musta linssisalaatti fetaa
