Loman lisukkeet - Sivu 2 - SheKnows

Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä uusi loma -keittokirja auttaa sinua viemään 50 gourmet -kuumaa kaakaopommia kuin ammattilainen

Juustoinen kotitekoinen vihreiden papujen vuoka

Tekee 4-6 annosta

Ainesosat

• 3 rkl voita, jaettuna
• 2 rkl yleisjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl pippuria
• 3 valkosipulinkynttä, kuorittu
• 1 kuppi smetanaa
• 2 rkl sherryä
• 12 unssia jäädytettyjä vihreitä papuja
• 2 kupillista raastettua Cheddar -juustoa
• 1/2 dl murskattua voita keksejä

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja päällystä vuoka ruoanlaittoon.
2. Sulata 2 rkl voita pannulla ja sekoita joukkoon jauhot, suola, pippuri ja valkosipuli. Keitä muutama sekunti, kunnes valkosipuli on hieman ruskistunut.
3. Sekoita joukkoon smetana ja sherry, lisää sitten vihreät pavut ja päällystä hyvin.
4. Lusikka vihreitä papuja valmiiseen vuokaan ja päälle juustoa. Sulata jäljellä oleva ruokalusikallinen voita ja sekoita kekseihin. Ripottele keksejä vuoan päälle ja paista 20-30 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja keksejä kullanruskeita.

Oranssi ja inkivääri lasitetut porkkanat ja pekaanipähkinät

Tekee 4-6 annosta

Ainesosat

• 1 kiloa porkkanaa, viipaloitu levyiksi
• 1/4 dl tuoretta appelsiinimehua
• 3 rkl hunajaa
• 2 rkl voita
• 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
• 1/2 dl pekaanipähkinän puolikkaita
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet

1. Yhdistä porkkanat ja appelsiinimehu kattilassa ja keitä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä, noin 10 minuuttia.
2. Sekoita hunaja, voi, inkivääri ja pekaanipähkinäpuolikkaat kattilaan porkkanoilla ja mausta suolalla. Jatka kypsentämistä, kunnes voi on sulanut ja kastike on sekoittunut hyvin, noin 5 minuuttia.

Suolainen bataattipiirakka

Resepti Betty Crockerilta

Tekee 8 annosta

Ainesosat

• 4 viipaletta kalkkunapekonia
• 1/4 cup hienonnettua vihreää paprikaa
• 2 rkl hienonnettua sipulia
• 1 tölkki (17 unssia) bataattia, valutettu
• 2 rkl sokeria
• 3/4 tl maustettua suolaa
• 1/2 tl pippuria
• 1/4 tl kuivattua timjamia
• 2 munaa
• 1 laatikko Pillsburyn jäähdytetty piirakkakuori, pehmennetty
• 5 ohutta rengasta vihreää paprikaa

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen. Kypsennä pekonia 10 tuuman paistinpannussa keskilämpötilalla 5-7 minuuttia, käännä kerran, kunnes se on rapea; aseta paperipyyhkeiden päälle. Pilko pekoni; sivuun. Keitä paprikaa ja sipulia keskilämmöllä 2–3 minuuttia samassa pannussa koko ajan sekoittaen, kunnes ne ovat rapeita.
2. Sekoita bataatit haarukalla keskikokoiseen kulhoon; lisää sokeri, suola, pippuri, timjami ja munat. Vatkaa sähkövatkaimella hitaalla nopeudella 1-2 minuuttia tai kunnes seos on hyvin sekoittunut. Sekoita joukkoon hienonnettu pekoni ja paprika.
3. Poista piirakan kuori pussista; aseta tasaiseksi rasvattomalle evästearkille. Levitä täyte kuoren päälle 1 1/2 tuuman etäisyydelle reunasta. Taita kuoren reuna varovasti täytteen päälle, laskosta kuori tarvittaessa.
4. Paista 30 minuuttia. Järjestä paprikarenkaat täytteen päälle. Paista 15-20 minuuttia kauemmin tai kunnes kuori on kullanruskea ja keskikohta on kiinteä. Jäähdytä 5–10 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Lisää ideoita lomalle

• Hyvä loma -astioille
• Sandra Leen kiitospäivän sivuseinät
• Sweet Winter Squash Reseptit lomille

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.