Tämän illan illallinen: Makea ja mausteinen mango -katkarapu - SheKnows

Mangot ja makea chilikastike tekevät katkaravusta täydellisen valinnan lämpimään kevätyöhön.

Katkarapu on yksi niistä äyriäisistä, jotka ovat kuumia tai kylmiä; se on herkullista pelkkää tai uintia kastikkeessa, mutta päätät kuitenkin valmistaa nämä herkulliset herkut, mikään ei ole verrattavissa mangon makeaan trooppiseen makuun. Tämä makea maku parantaa katkarapuja samalla tavalla kuin muut hedelmät. Lisää soijakastiketta ja makeaa chilikastiketta, lusikoi se höyrytetyn riisin päälle ja saat täydellisen illallisen lämpimään iltaan ulkona.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä

Makea ja mausteinen mango -katkarapu

Ainesosat

• 2 rkl kasviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 rkl makeaa chilikastiketta
• 1 rkl limen mehua
• 1 kiloa raakaa katkarapua, kuorittu ja deveined
• 1 kokonainen tuore mango, leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
• 1/4 cup makeuttamatonta, raastettua kookospähkinää

Ohjeet

1. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla; lisää valkosipuli, soijakastike, lime mehu, makea chilikastike ja katkarapu ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes katkarapu muuttuu vaaleanpunaiseksi noin 5 minuuttia.
   click fraud protection
2. Lisää mango ja keitä kunnes se on lämmin, noin 1 minuutti.
3. Lusikoi katkaravusseos höyrytetyn riisin päälle, ripottele kookospähkinää ja tarjoile heti.

Muita katkarapureseptejä hän tietää

Aasialainen katkarapusalaatti kermaisella sitrushedelmällä

Paistettuja katkarapuja Scampi

Cheesy Shrimp Meltaways