Kun ajattelet quinoaa ja tammenterhoa yhdessä, saatat ajatella lisuketta tai salaattia. Mieti uudelleen! Tämä yhdistelmä tarjoaa maukkaan ja terveellisen aamiaisen, joka on maustettu kanelilla ja karpaloilla.
En aina varaa aikaa kunnolliselle aamiaiselle, mutta tämä resepti ja sen yhdistelmät makuista ja tekstuureista runsaassa aamiaisastiassa saa minut haluamaan tehdä oikein aamulla Quinoa on rakastettu ja monipuolinen, gluteeniton vilja, joka ei petä milloin tahansa päivä.
Kaneli, vaahterasiirappi ja ruskea sokeri sekoitetaan quinoan kanssa koko kypsennysprosessin ajan. Lopputuloksena on kermainen hyvyys täynnä makua - ja ennen kuin lisäät maitoa, karpaloita ja tammenterhoja. Kurpitsa on helppo valmistaa ja tuo väriä ja ravitsemustehoa aamupalaasi.
Gluteeniton, kermainen kanelikvinoa ja tammenterho squash-aamiaiskulho resepti
Tämä aamiaiskulho voidaan vaihtaa, jotta voit tarjoilla sitä koko viikon ilman tylsyyttä. Voit lisätä tekstuuria lisäämällä kulhoon paahdettuja pähkinöitä tai manteleita. Vaihda karpalot tuoreisiin hedelmiin, kuten banaaniviipaleisiin tai kuutioituihin omenoihin, tai ripottele hiukan raastettua kookospähkinää.
Palvelee 2
Valmistusaika: 5 minuuttia | Valmistusaika: 1 tunti 5 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- 1 tammenterho
- 2 rkl voita, sulatettuna
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 kuppi keittämätöntä quinoaa
- 2 kupillista vettä
- 3 rkl vaahterasiirappia
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 dl kuivattuja karpaloita
- Maito, tarjoiluun
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Leikkaa tammenterho squash puoliksi pituussuunnassa ja kaavi siemenet ja mahdolliset palaset pois.
- Aseta kurpitsa leikattu puoli ylöspäin leivinpaperille. Voitele kummankin puoliskon pinta ja ontto alue pehmeällä voilla. Mausta suolalla, pippurilla ja 1 rkl ruskeaa sokeria.
- Paista kurpitsaa paljaana noin 45 minuuttia tai kunnes haarukka on kypsää. Poista ja anna sen jäähtyä kosketukseen.
- Leikkaa kurpitsa 2 tuuman nauhoiksi ja leikkaa sitten kuutioiksi ja poista iho. Aseta sivuun.
- Lisää quinoa noin puolivälissä squashin kypsennysajan keskipitkällä kattilalla. Lisää vesi, vaahterasiirappi, jäljellä oleva ruskea sokeri ja kaneli.
- Kuumenna seos kiehuvaksi. Vähennä lämpöä kiehuvaksi, peitä ja kypsennä 15-20 minuuttia tai kunnes neste on imeytynyt. Poista lämmöltä ja sekoita karpalot joukkoon.
- Jaa kvinoa -seos 2 kulhoon. Jaa squash -kuutiot ja lisää ne quinoaan. Tarjoile maidon kanssa quinoan päälle.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää gluteenittomia reseptejä
Bataattipiirakka quinoa-pähkinäkuorella
Kurpitsa-chai-muffinsseja vaniljalasilla ja vaahteralla päällystettyjä manteleita
Spaghetti squash grillattua kanaa, paahdettuja tomaatteja ja parmesaania
