Chicken Fingers on hauska herkku lapsille viikonloppuisin tai arkisin. Mutta samojen vanhojen sormien sijasta lautasella grillikastikkeella, mikset voisi viimeistellä niitä pyörittämällä niitä pienissä tortillakäpyissä?
Food Trucks on uusi kuuma tapa saada gourmet-ruokaa rannalla, puistossa tai jopa isolla festivaaleilla. Näyttää siltä, että jokaisessa Amerikassa sijaitsevassa kaupungissa on oma osuutensa vietnamilaisista amerikkalaisiin. Jos sinulla on suosikkiruoka, siellä on todennäköisesti rekka, joka palvelee sitä.
Yksi suosituimmista vaihtoehdoista on kana. Joskus se on paistettua, joskus paistettua, joskus leivitettynä ja pullan päällä. Mutta miten haluat, yksi yleisimmistä vaihtoehdoista näyttää olevan sormenmuotoinen - pääasiassa siksi, että ne on helppo poimia ja lapset eivät koskaan saa tarpeekseen. Mutta koska nämä ruoka-autot ovat yleensä enemmän gourmet-puolella, hinnat kallistuvat myös kohti huippua. Joten sen sijaan, että etsisit täydellistä kanapohjaista ruoka-autoa kaduilla, miksi et luo omaa versiota kotona puoleen hintaan? Se on yhtä herkullista, mutta sinun ei tarvitse rikkoa pankkia palvellaksesi koko perhettä.
Rapeat kanankävyt
Ainesosat
- 1 muna
- 2-1/2 kuppia maissihiutaleita, murskattu
- 8 kananpalaa
- 1/4 kuppia majoneesia
- 2 rkl korianteria, hienonnettuna
- 2 rkl limen mehua
- 4 jauhotortillaa, lämmitetty
- 1 kuppi raastettua salaattia
Ohjeet
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Vatkaa muna pienessä kulhossa. Laita maissihiutaleet suurelle lautaselle.
- Kasta kukin kana munaan, sitten maissihiutaleisiin ja purista kiinni. Aseta kana uunipellille, suihkuta kypsennyssuihkeella ja paista kullanruskeaksi ja kypsäksi, noin 25-30 minuuttia.
- Kun kana kypsyy, sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään majoneesi, korianteri ja limetin mehu.
- Aseta kananpalat jokaiseen tortillaan. Päälle lusikallinen majoneesikastiketta ja 1/4 kupillista salaattia. Pyöritä kartioksi ja tarjoile.
Muita kanareseptejä She Knowsilta
Aprikoosikanan illallinen
Buffalo bleu -juustokanavoileipä
Kana chow mein -vuoka
