Yksinkertaisimmista aineksista voi tulla yksi päiväsi maukkaimmista aterioista. Valkosipulissa ja oliiviöljyssä kuullotettu pinaatti ja rucola, paahdettujen manteleiden kanssa ja paahdetun leivän päälle levitettynä voivat miellyttää makuasi aamiaisella, lounaalla tai illallisella.
Yksinkertaisimmista aineksista voi tulla yksi päiväsi maukkaimmista aterioista. Valkosipulissa ja oliiviöljyssä kuullotettu pinaatti ja rucola, paahdettujen manteleiden kanssa ja paahdetun leivän päälle levitettynä voivat miellyttää makuasi aamiaisella, lounaalla tai illallisella.
Valkosipulin vihreät paahtoleipää
Tarjoilee 2
Ainesosat:
-
t
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 kuppia babypinaatin lehtiä
- 3 kuppia tuoretta rucolaa
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1/4 kuppia viipaloituja paahdettuja manteleita
- 2 isoa viipaletta hapanleipää
- 2 rkl vegaanista voita
t
t
t
t
t
t
t
Reittiohjeet:
-
t
- Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä.
- Lisää pinaatti ja rucola ja keitä sekoittaen, kunnes lehdet alkavat kuihtua.
- Sekoita joukkoon valkosipuli ja jatka sekoittamista, kunnes lehdet ovat hyvin pehmeitä.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon mantelit.
- Paahda sillä välin leipä. Voitele voilla ja päälle paistettuja vihreitä. Tarjoile heti.
t
t
t
t
Lisää terveellisiä vegaanisia reseptejä!
