Hunaja on ylivoimaisesti yksi luonnon suloisimmista palkinnoista. Eikä ole kahta samanlaista hunajaa. Yli 300 hunajalajikkeella (pelkästään Yhdysvalloissa!) Voit nauttia tästä luonnollisesta makeutusaineesta sekä makeissa että suolaisissa ruoissa tarvitsematta koskaan käyttää samaa hunajaa kahdesti. Hunaja ei vain voi korvata sokeria saumattomasti useimmissa resepteissä, vaan se lisää mietoa, mutta erottuvaa makeaa tunnelmaa ja nostaa tavalliset ruokasi herkullisiin aterioihin. Kokeile näitä terveellisiä jälkiruokareseptejä, jotka on luonnollisesti makeutettu luonnon nestemäisellä kullalla.
Makeita herkkuja hunajalla
Hunaja kookospähkinä marjakastikkeella
Palvelee 4Ainekset:
1 1/2 kupillista kookosmaito (ravista tölkkiä ennen avaamista)
3 munaa, kevyesti vatkattuina
1/4 kuppi hunajaa
1 tl jauhettua appelsiininkuorta
2 dl kypsiä marjoja
Paahdettua kookospähkinääOhjeet:
1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F ja suihkuta neljä 1/2-kuppia ramekiinia tai yksi 3-kupin muotti tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla. Yhdistä maito, munat, hunaja ja appelsiininkuori suuressa kulhossa ja vatkaa kunnes seos on sekoittunut. Kaada ramekineihin tai muottiin ja aseta ritilälle kuuman veden pannulle. Paista 15-20 minuuttia ramekinien tai 30-40 minuutin ajan muotin kohdalla. Flan tehdään, kun keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana.3. Jäähdytä rulla ritilällä ja jäähdytä 2 tuntia. Irrota veitsi reunojen ympäri ja käännä tarjoilulautaselle 4. Soseuta marjat ja purista ne hienon siivilän läpi siementen tai kiinteiden aineiden poistamiseksi. Lisää hunajaa makeuttamiseen tarvittaessa. Kaada vuoan päälle ja koristele paahdetulla kookospähkinällä.
Hunajajäädytetty jogurtti
Tekee 1 litranAinekset:
2 kuppia maitoa
3/4 dl hunajaa
Hyppysellinen suolaa
2 munaa
2 kuppia AE Dairy -jogurttia
1 rkl puhdasta vaniljauutettaOhjeet:
1. Kuumenna maito suuressa kattilassa keskilämmöllä (älä kiehauta). Sekoita hunaja ja suola.2. Vatkaa munat kevyesti pienessä kulhossa. Kaada pieni määrä lämmintä maitoa munaseokseen ja jatka vatkaamista. Kaada munaseos kattilaan ja jatka kypsentämistä ja sekoittamista 5-6 minuuttia tai kunnes seos peittää puulusikan takaosan. Poista lämmöltä ja jäähdytä kokonaan. Sekoita jogurtti ja vanilja ja jäähdytä kylmäksi. Käsittele jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaisesti. Koristele tuoreilla hedelmillä tai lorauta hedelmäkastikkeella.
Hedelmiä ja hunajaa
Tekee 12 ponnahdustaAinekset:
2-1/4 dl vettä
3/4 dl hunajaa
3 kuppia erilaisia kuutioituja tai viipaloituja hedelmiä
12 Popsicle -muotit
12 Popsicle tikkujaOhjeet:
Sekoita vesi ja hunaja keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Jaa hedelmät tasaisesti Popsicle -muottien kesken ja täytä hunajavedellä. Jäähdytä noin 1 tunti, jotta se osittain kovettuu. Aseta Popsicle -tikkuja ja jäädytä, kunnes ne ovat kiinteitä ja valmiita palvelemaan.
Luonnollisesti makeampia uutisia ja reseptejä
Luonnolliset makeutusaineet ovat parempi vaihtoehtoLuonnollisesti makeutetut jälkiruokareseptit
Maukkaan arvoisia reseptejä, jotka on makeutettu agave-nektarilla
Agave -nektarin terveyshyödyt
Viisi superruokaa parantamaan terveyttäsi
