Mason -purkkipiirakat ovat söpö tapa luoda yksittäisiä piirakoita viihdyttäväksi tai antaa lahjaksi. Suosikki piirakkakuori ja täyteresepti tekevät näiden täydellisesti pakattujen piirakkojen valmistamisesta. Kerää muutama Mason -purkki ja nauti leivonnasta!
Aiheeseen liittyvä tarina. Yksinkertainen, mutta herkullinen leipäresepti, jota leipovatkin voivat käsitellä
Mason purkki piirakat
Jos tarjoilet piirakoitasi juhlissa, koristele ne jousilla tai jopa nimikyltteillä jokaiselle vieraalle. Jos haluat mieluummin antaa ne lahjaksi, aseta kuoret juuri purkkien sisään, jotta sinulla on tilaa kansille.
Ainekset:
Tarjoilukoko vaihtelee purkin koon mukaan
Piirakankuori:
- 2 1/2 kuppia yleisjauhoja
- 1 kuppi kylmää suolatonta voita, leikattu kuutioiksi
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 8 rkl jäävettä
Omenapiirakan täyte:
- 6-8 keskikokoista omenaa
- 2-1/2 rkl voita
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/3 dl ruskeaa sokeria
- Pieni ripaus suolaa
Ohjeet:
Piirakankuori:
- Sekoita jauhot, suola ja sokeri monitoimikoneessa.
- Lisää voi ja vatkaa, kunnes seos näyttää karkealta jauholta. Lisää jokainen ruokalusikallinen jäävettä prosessoriin ja sekoita, kunnes seos alkaa pitää yhdessä. Lisää tarvittaessa vettä.
- Tee kumpu taikinasta ja aseta se kovalle, puhtaalle pinnalle. Pyörittele taikinasta ylimääräisiä jauhoja suuriksi levyiksi.
- Kääri levyt muovikelmuun ja säilytä niitä jääkaapissa vähintään 1-2 tuntia. Kun olet valmis piirakoiden luomiseen, anna taikinan seistä huoneenlämmössä vähintään 5 minuuttia helpommin muokattavissa.
- Tästä riittää noin neljään pieneen Mason -purkkipiirakkaan. Kaksinkertaista resepti, jos haluat lisää piirakoita tai jos käytät suurempia Mason -purkkeja.
Piirakan täyte:
- Kuori ja viipaloi omenat ohuiksi paloiksi.
- Yhdistä kattilassa keskilämmöllä kaneli, muskottipähkinä, sokeri, suola ja omenat ja kiehauta.
- Poista lämmöltä ja lisää margariini tai voi.
- Sekoita ja aseta sivuun.
Laita kaikki yhteen:
- Kauli piirakkakuori taikina. Leikkaa 5-tuumainen ympyrä suurella pyöreällä leikkurilla (suurempi tai pienempi, riippuen Mason-purkkeista). Leikkaa yksi ympyrä jokaisesta purkista.
- Aseta kuoret Mason -purkkeihin ja paina sormillasi taikina purkkien sisäosia vasten. Haluat taikinan vuorata purkit.
- Lusikoi omenapiirakatäyte purkkeihin.
- Leikkaa jäljellä olevasta taikinasta pienempiä ympyröitä piirtämään piirakat.
- Purista ylemmän piirakkakuoren reunat sormillasi pohjaan.
- Aseta purkit leivinpaperille ja paista piirakat 350 asteessa noin 20–25 minuuttia tai kunnes piirakankuoret ovat kullanruskeita.
- Nauttia! Voit tarjoilla niitä vaniljajäätelön päälle.
Lisää leivontaideoita
Paistetaan parempia hedelmäpiirakoita
Kotitekoinen granola
Herkullisia kotitekoisia pannukakkureseptejä pannukakutiistaille
