Riisi voi olla suuri lähde monille arvokkaille ravintoaineille. Joten on järkevää, että meidän pitäisi haluta sisällyttää se päivittäisiin aterioihimme. Mutta kukaan ei halua syödä illalla illalliselle tavallista vanhaa kanaa, kasviksia ja riisiä. Pukeudu ruoka -aikaan näillä yksinkertaisilla ideoilla uusille ja parannetuille riisilisille.
Anna hieman makua
Helpoin tapa saada hieman ylimääräistä makua riisiisi on keittää se johonkin muuhun kuin pelkkään veteen. Jos sinulla on vain vähän suolaa ja pippuria, se toimii. Mutta vaihdon vuoksi keitä riisi liemessä. Kananliemi lisää riisiin paljon makua, ja myös kasvis- tai naudanliha toimii hyvin.
Mausta
Mitä tahansa riisiruokia voidaan helposti parantaa lisäämällä hieman mausteita keitettyihin jyviin. Jos olet fani elintarvikkeista potkulla, heitä joukkoon hieman paprikaa tai murskattua pippuria. Tai, jos haluat lievempiä lisäyksiä, lisää ripaus tai kaksi mausteita, kuten kuminaa, korianteria, valkosipulia ja sipulijauhetta. Jos mauste ei ole sinun juttusi, yksinkertainen persiljan tai korianterin lisääminen voi nopeasti jazzata asioita.
Sekoita asiat keskenään
Todella jännittävän riisiruoan ei tarvitse olla vain riisiä. Saat makeamman lisukkeen sekoittamalla kuivatut karpalot ja rusinat kuivaan riisiin ja kypsennä kaikki kerralla. Tai jos sinulla on vaikeuksia saada lapsesi syömään vihanneksia, heitä joukkoon herneitä, maissia, kuutioituja sipulia ja hienonnettuja porkkanoita.
Ravista asiat
Sinun ei tarvitse käyttää tavallista valkoista tai ruskeaa riisiä. Kokeile mustaa riisiä, punaista riisiä tai villiriisiä saadaksesi täysin uudenlaisia tekstuureja ja makuja. Lisää ohraa herkulliselle viljayhdistelmälle; Voit jopa lisätä papuja tai palkokasveja, kuten linssit ja kikherneet, ravinteiden lisäämiseksi.
Tee siitä enemmän kuin lisuke
Jotta riisi todella osaksi ateriaasi, harkitse sen muuttamista päätapahtumaksi. Riisi tarttuu hyvin yhteen ja voidaan siksi helposti täyttää vihanneksiin tai lihaan. Jos haluat terveellisen ja herkullisen kasvisvaihtoehdon, luo muutama täytettyjä punaisia paprikoita. Tai jos olet enemmän lihan ystävä, kokeile jotain Cooks.comin tapaan täytetty kana.
Valitse viisaasti
Riisi on loistava lisuke, koska se voi vaikuttaa ravitsemuksellisesti paljon ateriaasi. Mutta jotta voit todella hyödyntää riisin tarjoamia etuja, on tärkeää valita lajikkeesi viisaasti. Aina kun mahdollista, vältä tavallista valkoista riisiä, joka on repäissyt monia ravinteita. Sen sijaan anna itsellesi aikaa sopeutua ruskean tai villiriisin makuun, mikä tekee kehostasi paljon enemmän hyvää. Ja kaikkien näiden vinkkien avulla saat herkullisen ja ravitsevan lisukkeen hetkessä!
lisää riisiruokia
Tämän illan illallinen: Kanaa villiriisin ja viinirypäleiden kanssa
Sushi 101: Suosituimmat lajikkeet
Uusia tapoja nauttia risotosta illalliseksi
