Toscanan makkara ja pavut on italialainen mukavuusruoka, jota olet kaipaillut - SheKnows

Klassinen toscanalainen talonpoikaistyylinen ruokalaji voi päästä omaan keittiöön tällä yksinkertaisella reseptillä.

Tämä makkara- ja papuruoka on italiaksi nimeltään salsicce e fagioli, ja se on klassinen mukavuusruokaresepti, joka sisältää tavallisia ainesosia, joita on helppo saada paikallisesta supermarketistasi. Vaikka makkarat haihtuvat tomaattien ja papujen kanssa, maut voimistuvat rikkaaseen ja runsasruokaan. Jos haluat nopean ja ravitsevan illallisen, kokeile tätä nopeaa ja helppoa reseptiä ja tee siitä seuraava perheen suosikki. Tarjoile lämpimän, paahdetun hapanleivän kanssa ja nauti.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri ei-kiehuvan yhden potin pastan, joka on täydellinen kiireisiin viikonloppuihin

Toscanalainen makkara ja pavut tomaattikastikkeessa

Palvelee 4

Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 50 minuuttia | Kokonaisaika: 55 minuuttia

Ainekset:

• 6 tuoretta makkaraa, jaettuna 2 - 4 osaan
• 2 (14 unssia) tölkkiä esikypsennetyt borlotti-pavut (tai vastaavat, kuten pinto) 
click fraud protection
• 2 (14 unssia) tölkkiä tomaatteja
• Ekstra neitsyt-oliiviöljy
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria, maun mukaan
• 4 tuoretta salvialehteä
• 2 valkosipulinkynttä, murskattu

Ohjeet:

1. Kuullota valkosipuli keskikokoisessa tai suuressa kattilassa keskilämmöllä extra-neitsytoliiviöljyllä tuoksuvaksi ja lisää sitten makkarat. Kuullota niitä kunnes ne ovat kypsiä.
2. Lisää säilötyt tomaatit ja keitä noin 25 minuuttia tai kunnes se on vähentynyt vähintään puoleen.
3. Lisää pavut ja salvia ja keitä noin 8 minuuttia.
4. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lorauta neitsytoliiviöljyllä ennen tarjoilua. Tarjoile kuumana.

Lisää reseptejä pavuilla

Hitaasti keitetyt pavut
Humalaiset pavut (frijoles borrachos)
Sieni- ja papuburritot