Mehukkaat melonin puremat ovat herkullisen virkistäviä lämpimänä iltapäivänä, ja kun sää lämpenee, melonisorbetista, jossa on voimakkaita vaniljan vivahteita, tulee nopeasti suosikki kesäherkku. Tämä vegaani jälkiruoka on terveellistä, maukasta ja maidoton.
Mehukkaat melonin puremat ovat herkullisen virkistäviä lämpimänä iltapäivänä, ja kun sää lämpenee, melonisorbetista, jossa on voimakkaita vaniljan vivahteita, tulee nopeasti suosikki kesäherkku. Tämä vegaaninen jälkiruoka on terveellistä, maukasta ja maidotonta.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Honeydew -sorbetti
-
t
- 4 kuppia hunajakuutiota
- 1/2 vettä
- 1/2 dl rakeistettua sokeria
- 1 vaniljatanko, palot halkaistuna
- 1 kuppi 100 -prosenttista omenamehua
- Hyppysellinen suolaa
- Kiivi viipaleita
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Laita hunajamehu tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja soseuta.
- Purista sose hienosilmäisen seulan läpi keskikokoiseen kulhoon ja hävitä seulaan jääneet kiintoaineet.
- Kuumenna vesi ja sokeri pienessä kattilassa korkealla lämmöllä. Vähennä lämpöä keskitasolle ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
- Poista lämmöltä. Kaavi veitsellä tai lusikalla vaniljasiemenet palosta sokeriseokseen. Anna jäähtyä.
- Lisää sokeriseos, omenamehu ja suola hunajasoseeseen. Jäähdytä 2 tuntia.
- Kaada seos jäätelökoneeseen ja pakasta valmistajan ohjeiden mukaan.
- Tarjoile jälkiruokakuppeissa tai viinilasissa. Koristele kiivi viipaleilla.
t
t
t
t
t
t
Lisää herkullista vegaanista jälkiruokaa reseptejä!
