Sneak joitakin vihanneksia siihen puolueen dippiin tällä juustolla kesäkurpitsa -versiolla.
Ylikuormitettu puutarhan kesäkurpitsaa? Unohda tyypilliset muffinit, leivät ja muut leivonnaiset, joihin tavallisesti piilotat sen. Tehdään jotain kamalaa! Tämä paistettu juustodippi on niin dekadenttisesti kermainen, että unohdat, että se on täynnä vihanneksia. Tarjoile keksejä tai enemmän kasviksia ja syödä!
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia
Juustoinen kesäkurpitsa dip resepti
Saa 6-8 alkupaloja
Ainekset:
- 1 kuppi raastettua kesäkurpitsaa, puristettuna ylimääräisestä vedestä
- 4 unssia vuohenjuustoa
- 1/3 kuppia tuoretta raastettua parmesanjuustoa ja lisää täytteeksi
- 1 muna
- 2 rkl maitoa
- 1 pieni salottisipuli, jauhettu
- 1 pieni valkosipulinkynsi, jauhettu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Sekoita vuohenjuusto, parmesaani, muna ja maito isossa kulhossa. Sekoita kunnes sekoitetaan keskenään ja sileäksi.
- Lisää salottisipuli, valkosipuli, kesäkurpitsa ja suola ja pippuri ja sekoita lastalla, kunnes ne ovat sekoittuneet.
- Kaada juustoseos isoon ramekin- tai muuhun uuninkestävään vuokaan ja paista 20 minuuttia.
- Ota astia uunista, ripottele pinnalle ylimääräistä parmesaanijuustoa ja paista korkealla vielä 3 minuuttia, kunnes pinta on kuplivaa ja alkaa ruskeutua.
- Tarjoile lämpiminä kekseillä tai vihanneksilla.
Lisää dip -reseptejä
Buffalo kanan dippi
Paistettua artisokkaa ja juustokakkua
Artisokka ja taskurapu
