Laita grillisi lämpimäksi tälle lihattomalle maanantai -aterialle! Grillattua munakoisoa on helppo valmistaa ulkona, ja se maistuu ihanalta, kun lisäät siihen maukkaan lasitteen.
Tämä lihaton maanantain ruokalaji on loistava, kun sää lämpenee. Muutama minuutti grillillä ja sinulla on upea lihaton ateria. Tämä resepti miso-lasitetulle grillatulle munakoisolle sisältää japanilaisia vaikutteita ja se on täydellinen tarjoiltuna lisättyjen grillattujen vihannesten kanssa riisipatjan päälle. Kuorrutteen valmistus kestää vain muutaman minuutin, eikä grilliin tarvita paljon enemmän aikaa. Tästä voi tulla suosikki talossasi!
Miso-lasitettu grillattu munakoiso resepti
Palvelee 2-3
Ainekset:
- 1 pieni munakoiso, päät leikattu ja viipaloitu 1/2 tuuman kierroksiksi
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 1/8 kuppi misoa
- 1 rkl vettä
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 rkl riisietikkaa
- 1/2 rkl miriniä
- 1/4 tl kuumaa kastiketta
Ohjeet:
- Aseta munakoiso viipaleet uunipellille ja ripottele molemmin puolin pippuria. Voitele ne kevyesti oliiviöljyllä ja aseta ne sivuun.
- Yhdistä miso, vesi, valkosipuli, riisietikka, mirin ja kuuma kastike pienessä kulhossa ja sekoita.
- Grillaa munakoisoviipaleita keskilämmöllä noin 3 minuuttia. Käännä viipaleet ja harjaa yläosat lasiteella. Keitä peitettynä vielä 1-2 minuuttia.
- Käännä viipaleet uudelleen ja kypsennä peitettynä 1-2 minuuttia.
- Poista lämmöltä ja tarjoile lämpimänä riisipatjan päällä.
Lisää lihattomia maanantai -reseptejä
Lihaton maanantai: kuskus, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä
Lihaton maanantai: Tofu ja mustien papujen aamiaismurrit
Lihaton maanantai: täytetyt sienikorkit
