Kana -chili sokerimaissikakkujen reseptillä - SheKnows

Vähemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin jauhettua naudanlihaa, kana tekee kevyemmästä chilistä, joka on yhtä maukasta. Ja kun tarjoillaan lämpimien maissikakkujen kanssa, et koskaan unohda naudanlihaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Kana -chili sokerimaissin kanssa

Palvelee 6

Ainekset:

Chili:

• 1 rkl espanjalaista paprikaa
• 2 tl savustettua paprikaa
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 2 tl chilijauhetta
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 kiloa jauhettua kanaa
• 8 valkosipulinkynttä, murskattu
• 2 keskikokoista sipulia, kuutioituna
• 2 vihreää paprikaa, kuutioituna
• 2 suurta porkkanaa, kuutioituna
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 1 tl pikakahvia
• 1/2 dl tomaattipyrettä
• 2 kuppia kananlientä

Maissivuokakakkujen resepti:

• 1-1/2 kuppia maissijauhoa
• 3 rkl orgaanista sokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 tl hunajaa
• 1 muna
• 3/4 dl rasvatonta maitoa
• 1 rkl oliiviöljyä

Koristele:

• 2 kuppia raastettua terävää cheddarjuustoa
• Smetanaa
• 3 vihreää sipulia ohuiksi viipaleiksi
• 1/2 dl hienonnettua korianteria
• Kalkkiviipaleet

Ohjeet:

Chilille:

1. Lisää paprika, savustettu paprika, oregano ja chilijauhe kuivalle pannulle. Paahda keskilämmöllä, kunnes tuoksuu, noin 40 sekuntia. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
2. Lisää oliiviöljy hollantilaiseen uuniin ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää kana, paista ruskeaksi. Ota pois pannulta ja aseta sivuun. Lisää sipulit, porkkanat ja paprikat pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat hiiltyneet ja karamellisoituneet. Lisää valkosipuli ja sekoita tasaiseksi. Lisää tomaattipasta; sekoita. Lisää kana, paahdetut mausteet ja pikakahvi; sekoita sisällyttääksesi. Lisää tomaattisose ja kananliemi.
3. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä kiehuvaksi. Hauduta 45 minuuttia - yksi tunti.

Tee grillakakut:

1. Vatkaa isossa kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa erillisessä kulhossa hunaja, muna, maito ja öljy. Lisää märät ainekset kuiviin ainesosiin ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet - jotkut paakut ovat OK. Lisää tarvittaessa maitoa. Taikinan tulee olla samanlainen kuin pannukakutaikina.
2. Kuumenna iso paistinpannu keskipitkälle ja voitele voi tai öljy. Kaada noin kaksi ruokalusikallista taikinaa paistinpannulle luodaksesi hopean dollarin kokoisia grillakakkuja. Kun kakku kuplii päälle, käännä ja paista toinen puoli. Pino grillakakut lautaselle ja pidä ne lämpiminä 200 -asteisessa uunissa.
3. Tarjoile chiliä sokerimaissikakkujen kanssa, päälle cheddarjuustoa, viipaloitu vihreää sipulia, tuoretta korianteria ja puristettua tuoretta limeä.

Kokeile näitä muita hienoja chilireseptejä

Chili con carnen resepti
Terve chilireseptejä
Chili -maissileipävuoka