Jos rakastat pizzaa, mutta sinun täytyy yleensä valmistaa taikina itse säilyttääksesi gluteenittoman elämäntapasi, sinulla on joitakin vaihtoehtoja, jotka tarjoavat sinulle lykkäyksen. Yhä useammat yritykset tarjoavat gluteenittomia pizzoja.
Tutustu Glutinon vaihtoehtoihin ja loistavaan reseptiin pizzakokoelmiin, jotka voit helposti tehdä kotona.
Glutino: käteviä, gluteenittomia pizzavaihtoehtoja kotona
Halusitpa sitten esivalmistetun jäädytetyn pizzan yksinkertaisesti uunissa, tavallinen, jäädytetty kuori päälle ja leipoa itse tai etsit sekoitusta, jonka avulla voit muokata piirakkaasi suosikkitäytteilläsi, Glutino tuotteet saattaa olla oikea sinulle.
Glutinon pakastetut, valmiit piirakat Tarjoa useita vaihtoehtoja: kahden juuston pizza (saatavana myös monipakkauksena), klassinen pepperoni, kasvisvaihtoehto pinaatin ja fetaa sekä maukas grillikana-pizza. Jäädytetyt lajikkeet on valmistettu ruskeasta riisistä ja ne ovat noin kuuden tuuman tai "henkilökohtaisen" koon. Heitä kahtia, jos olet erittäin nälkäinen tai haluat ruokkia väkijoukkoa.
Thepakastetut, premium -pizzakuoret Glutinosta saat joustavuutta saadaksesi nopean aterian käsilläsi olevilla täytteillä. Pakastetut kuoret tulevat neljän yksittäisen annoksen pakkauksiin ja paistaminen kestää vain noin 10 minuuttia.
Yrityksen Gluteeniton Pantry -linja voit sekoittaa asioita sen kanssa Ranskalainen leipä ja pizza. Teetpä pizzaa omilla juustoillasi ja täytteilläsi perheelle tai haluat tehdä rapean ranskalaisen leivän, seoksen mukana tulee hiiva, jota tarvitaan kumpaankin reseptiin. Sekoitus tekee joko 14 tuuman syvän ruokalajin pizzan tai 9 x 5 tuuman leivän.
Pizzakokoelmat
Resepti Glutino
Saanto 16
Ainekset:
- 1 pussi gluteenitonta ruokakomeroa ranskalaista leipää ja pizzaa
- 3/4 dl gluteenitonta ricottajuustoa
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
- 1 kuppi silputtua kesäkurpitsaa
- 1 kuppi viipaloituja sieniä
- 1 kuppi jauhettua, murskattua, keitettyä makkaraa tai naudanlihaa
- 1-1/2 kuppia raastettua mozzarellajuustoa
- Valkosipulijauhe, oregano, basilika (maun mukaan)
- Oliiviöljy
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Levitä valmis taikina kahden öljytyn muovikelmukappaleen väliin.
- Paina suorakulmioon, noin 10 x 16 tuumaa.
- Poista ylämuovi ja levitä ricotta tasaisesti päälle, jättäen 1 tuuman reunan joka puolelle.
- Ripottele loput ainekset tasaisesti ricottan päälle.
- Rullaa taikina varovasti (16 tuuman sivua pitkin) käyttämällä muovikelmun pohjakerrosta ja rullaa se tiukasti. Rulla on noin 3-4 tuumaa paksu ja 16 tuumaa pitkä.
- Laita rulla voideltuun pellille. Voitele oliiviöljyllä ja paista 15–22 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Anna seistä viisi minuuttia paistamisen jälkeen.
- Leikkaa viipaleiksi. Tarjoile pizzakastikkeen kanssa.
Dominon gluteeniton pizza: Päätä itse
Olet ehkä kuullut paljon uutisia viime aikoina Dominon pizza tarjoaa asiakkailleen 10 tuuman gluteenitonta pizzaa. Vaikka tämä on hieno uutinen ja tunnustus siitä, että yritykset tunnistavat laajemman asiakaskunnan, yrityksellä on tapoja edetä ennen kuin se voi ottaa vastaan keliakiaa sairastavia ihmisiä. National Institutes of Healthin mukaan Yhdysvalloissa yli 2 miljoonalla ihmisellä on keliakia eli noin yksi 133 ihmisestä.
Ymmärrä riski
Vaikka Dominon pizzoissa käytetyt ainesosat ovat gluteenittomia, on olemassa vaara, että tuote ristikontaminoituu Dominon keittiöissä. Äskettäinen lehdistötiedote Dominon muistiinpanoista: ”Vaikka Dominon uusi gluteeniton kuori sopii Ne, joilla on lievä gluteeniherkkyys, Domino ja NFCA eivät suosittele sitä keliakialle sairaus. ”
Uutinen oli hieman hämmentävä, varsinkin kun äskettäinen makutesti (jonka suorittivat ihmiset, joilla ei ole keliakiaa) paljasti gluteenittoman vaihtoehdon suosimisen alkuperäiseen Domino-vaihtoehtoon nähden. Dominon gluteeniton ohutkuori tarjosi rapean ulkoreunan ja pureskeltavan sisäkuoren. Vain sinä voit päättää, tilaatko Dominon gluteenittoman pizzan. Jos et ole varma, onko uusi pizza sinua varten, Tutustu Dominon tarjontaan ja mitä riskejä se voi aiheuttaa sinulle.
Pizza on täydellinen ateria monille, varsinkin kun sinulla on vaihtoehtoja tarpeisiisi!
Lisää gluteenittomia reseptejä kokeiltavaksi
Gluteeniton grillikastike
Gluteenittomat pannukakut marjakompotilla
Kuinka leipoa gluteenittomana
