Kylmät talvipäivät vaativat lämpimiä omenasiiderin mukeja. Vaikka tavallinen omenasiideri riittää, talvisen quaffin piristäminen tekee omenasiideristä siemailusta entistä nautinnollisempaa. Tässä on kolme omenasiiderin reseptiä lämpimästi mausteilla ja paljon muuta.
Apple Brandy -siideri
Tarjoilee 8 Omenasiideri ja omenabrandy on valmistettu toisilleen tässä hengellisessä lomajuomassa.
Ainekset:
2 litraa omenasiideriä
1 kuppi omenamarjaa
3 kanelitankoa
2 tl kokonaisia neilikoita
1 rkl jauhettua tuoretta inkiväärijuurta
1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
Ohjeet:
Laita kaikki ainekset suureen kattilaan keskilämmöllä ja anna kiehua. Laske lämpöä ja hauduta vähintään 15 minuuttia. Pidä siideri kiehumassa matalalla, kunnes olet valmis tarjoamaan. Siivilöi hienon verkkoseulan läpi mukiksi.
Karpalo -appelsiinisiideri
Tarjoaa 8A juhlallinen yhdistelmä hedelmien makuja ja mausteita, tämä on tervetuliaisjuoma, jota rakastat mukista siemaillen.
Ainekset:
2 litraa omenasiideriä
1 kuppi karpalomehua
1/2 tl kokonaisia neilikoita
1/2 tl kokonaista maustepippuria
1 tl mustapippuria
4 kanelitankoa
Mehu ja kuori suuresta appelsiinista
Ohjeet:
Laita kaikki ainekset suureen kattilaan keskilämmöllä ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta 20 minuuttia. Tarjoile siivilöimällä mukavan siivilän läpi mukiksi.
Voi -curry -omenasiideri
Tarjoilee 8 runsaasti maustettua ja ainutlaatuisesti maustettua currylla, tämä siideri on ihanteellinen palautumiseen pitkän rinteillä vietetyn päivän jälkeen tai yllättääksesi lomavieraasi seuraavalla tapaamisella. Jos haluat erityisen juoman, lisää kupillinen rommia jokaiseen mukiin ennen kuin lisäät ne curryvoilla.
Ainekset:
8 rkl suolatonta voita, pehmennetty huoneenlämmössä
1-1/2 tl keltaista curryjauhetta
2 litraa omenasiideriä
Ohjeet:
Sekoita pienessä kulhossa voi ja curry keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Laita omenasiideri isoon kattilaan keskilämmöllä ja kiehauta. Alenna lämpöä ja pidä siideri lämpimänä tarjoiluun asti. Kaada siideri mukiin ja lisää päälle ruokalusikallinen curryvoita.
Vielä enemmän lomajuomia siemailla ja maistaa
Viisi lomajuomaa, joita et halua jättää väliin
Seitsemän juomaa viikon lämmittämiseen
Uudenvuodenaaton cocktaileja
