Tiesitkö, että tutkimukset viittaavat siihen, että munien syöminen voi parantaa silmien terveyttä, koska munat sisältävät luteiinia ja zeaksantiinia, jotka ovat kaksi munankeltuaisten antioksidanttia? Koska munat eivät kuulu a vegaani ruokavalio, voitko parantaa näkösi terveyttä ilman niitä? Lue lisätietoja.
Antioksidantit silmien terveydelle
Brittiläinen lääketieteellinen lehti julkaisi merkittävän tutkimuksen BMC -silmälääketiede, osoittaa, että antioksidanttien ja omega-3-rasvahappojen yhdistelmä voi auttaa estämään AMD: hen liittyvän näköhäviön. Tutkimukseen osallistuneet ottivat täydentää nimeltä TOZAL Eye Health Formula, joka sisältää runsaasti näköä parantavia ravintoaineita. Mutta ruokavalion pakkaaminen antioksidantti- ja omega-3-rikkailla elintarvikkeilla (jauhettu pellava on vegaaniystävällinen) voi myös auttaa estämään silmäsairauksia, kuten silmänpohjan rappeutumista.
Syöminen elintärkeän näkökyvyn vuoksi
Uudessa kirjassa Olennainen opas terveellisiin parantaviin elintarvikkeisiin(Alfa, heinäkuu 2011), kirjoittajat Victoria Shanta Retelny, RD, LDN ja Jovanka JoAnn Millivojevic edistävät tummia lehtivihreitä näkökyvyn parantamiseksi. Tummat lehtilehdet ovat ravinteita sisältävä lähde silmiä suojaaville antioksidanteille, erityisesti karetenoideille, luteiinille ja zeaksantiinille. "Kuten keijupöly, nämä karetenoidit kerääntyvät silmiesi makulaan ja antavat niille väriä (pigmenttiä)", selittävät kirjoittajat. "Makulaarinen pigmentti auttaa torjumaan [ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista]; se auttaa haitallisia valon aallonpituuksia ja vähentää siten vapaiden radikaalien vaurioita verkkokalvon keskiosassa. ”
Vegaaniruokia silmien terveydelle
Retelnyn ja Milivojevicin mukaan nämä ovat parhaita ruokia näköongelmien torjumiseksi:
- Juurikkaat
- Ruusukaalit
- Lehtikaali
- Pinaatti
- Kaulusvihreät
- Nauris vihreät
Vaikka nämä tummat lehtivihannekset ovat erinomaisia näkökykyä parantavien antioksidanttien lähteitä, syö monenlaisia antioksidanttipitoisia hedelmiä ja vihanneksia silmiesi terveydelle. Mitä enemmän antioksidantteja syöt, sitä paremmat mahdollisuudet sinulla on ehkäistä suuria kroonisia sairauksia, kuten syöpää ja sydänsairauksia.
Lisää vegaaninen elämäntapa vinkkejä!
5 vegaanista kauneusvinkkiä eteeristen öljyjen avulla
Vinkkejä vegaaniseen gluteenittomaan leivontaan
Vegaaninen kauneus: Terveen ihon vinkit
