Kuinka tehdä kaikkien aikojen helpoin pergamenttipaperihummeri-SheKnows

Jännitystä syövänä olin aina niin uskomattoman innoissani ruoasta, jopa lapsena. Kun söin hummeria ensimmäisen kerran, olin 12 -vuotias. Veljeni söivät nuggeteja, ja minä, rohkea olo, tilasin hummerin hännän. Vanhempani nauroivat ja ajattelivat, etten syö sitä. Mutta 20 minuuttia myöhemmin, kasvoni tippuen voista, he katsoivat, kun kiillotin koko hummerin hännän jättämättä lautaselleni vain kuoria.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart käyttää tätä salaista ainesosaa muuttaakseen grillatun juuston täydelliseksi syksyn herkuksi

Paljon ei ole muuttunut, ja hummeri on edelleen yksi kaikkien aikojen suosikki aterioistani. Se ei ole pelkästään tyylikäs, vaan se on älyttömän helppo valmistaa, varsinkin kun teet sen näin. Sinun tarvitsee vain kääriä, leipoa ja syödä. Tarjoillaan syksyn suosikkikasviksiesi rinnalla, tämä on yksi hummeriruoka, joka on katkottua syksyllä.

Pergamenttipaperi hummeri kauden vihanneksilla ja kermainen voin kastike resepti

Palvelee 2

Ainekset:

Vihanneksille

• 2 keskikokoista punajuurta
click fraud protection
• 3 keskikokoista porkkanaa, viipaloitu
• 3 keskikokoista punaista perunaa, viipaleiksi pilkottuna
• 1/2 tammenterhoa, kylvetty ja viipaloitu
• 1 rkl oliiviöljyä

Hummeria varten

• 2 (5 unssia) tuoretta hummerin hännää
• 2 rkl voita, sulatettuna
• 1 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
• 1 rkl tuoretta timjamia, hienonnettuna
• Suolaa ja pippuria
• Koristeeksi tuoreita vihreitä

Kermakastikkeelle

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Laita punajuuret uunivuokaan ja valuta päälle 1 tl oliiviöljyä. Lisää toiseen leivinastiaan perunat, porkkanat ja viipaloitu tammenterho. Voitele loput oliiviöljystä. Lisää suolaa ja pippuria juurikkaille ja muille vihanneksille.
2. Paista ilman kantta noin 25 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet. Ota pois uunista.
3. Leikkaa leivinpaperi kahteen osaan (15 x 24 tuumaa). Taita puoliksi poikittain ja piirrä suuri sydänpuolisko jokaiseen kappaleeseen paperin taitosten kanssa sydämien keskikohtia pitkin. Leikkaa sydämet ja avaa ne. Aseta hummerin pyrstö jokaisen leivinpaperin palan taitoksen lähelle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
4. Aseta 1/2 punajuurta, porkkanaa, perunaa ja squash -viipaleita kunkin hummerin hännän ympärille ja lorauta kukin 1 rkl sulatettua voita. Aloita sydämen yläosasta ja taita leivinpaperi hummerin hännän ja vihannesten päälle ja tiivistä reunat. Sido löysät päät leivontalangalla.
5. Paista noin 13–15 minuuttia. Ota uunista, anna seistä noin 6 minuuttia ja avaa sitten paketit. Leikkaa liha varovasti pois hummerin hännistä ja palauta sitten lihapalat hännään.
6. Kermakastikkeen valmistamiseksi sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista noin 2 minuuttia. Vatkaa jauhot joukkoon. Lisää joukkoon maito, suola ja pippuri. Jatka vatkaamista muutaman minuutin ajan, kunnes seos on paksu.
7. Valuta hummerit ja vihannekset kermakastikkeella, koristele tuoreilla vihreillä ja tarjoile.

Lisää hummerireseptejä

Herkullisia hummerin reseptejä
Mikä tekee suuren hummerirullan?
Aasialainen hummerisalaatti