Kotitekoinen pehmeä tarjoilu näyttää aina hämmästyttävältä, mutta entä jos sinulla ei ole jäätelö luoja? Entä jos on liian kuuma lähteä kotoa paikalliseen froyo -yhteyteen?
Onneksi voit tehdä täydellisen, kevyen, mutta rikkaan pehmeän jäätelön kotona. Kaikki mitä tarvitset on hieman kuivaa jäätä ja sekoitin. Pehmeä tarjoilu PJ: ssäsi? Kyllä, se tapahtuu.
Se on niin helppo. Tee ensin jäätelöpohjasi maidosta, kermasta, sokerista ja muutamasta helpommin saatavasta ainesosasta (voit saada kuivaa jäätä ruokakaupasta tai suurista isoista ja tukkukaupoista). Sekoita tai sekoita pohja, kuumenna se sekoittamalla ainekset perusteellisemmin ja jäähdytä sitten uudelleen. Syö sillä välin kaupasta ostettua jäätelöä, jos tarvitset-emme kerro.
Kun kaikki on mukavaa ja kylmää, kaada jäätelöpohja sekoittimeen ja käynnistä se pienellä nopeudella. Murskaa kuiva jää jyrällä tai vasaralla. Kerran on täysin OK olla mukana keittiön vasarassa - haluat, että jää on lähes jauhemaista. Ehkä katso exäsi Facebook -sivua etukäteen saadaksesi adrenaliinisi. Lisää murskattu kuivajää hitaasti jäätelöpohjaan lusikallinen kerrallaan, kunnes seoksesta tulee paksu ja kermainen, aivan kuten pehmeä tarjoilu. Se on kuin ruoanlaitto ja hauska tiedeprojekti yhdessä.
Voit nähdä, miten se tehdään alla, ja älä pelkää kokeilla omia suosikkimakujasi ja lisäosiasi. Minttuuute ja suklaasiirappi? Se on tapahtumassa. Funfetti -kakku ja sekoitus? Ehdottomasti! Raastettua meksikolaista suklaata ja ancho chilejauhetta? Miksi ei? Mahdollisuudet ovat herkullisen rajattomat. Iloista syömistä!
Lisää DIY -jäätelöä
Erittäin helppo kotitekoinen jäätelö, ei vaadi konetta
20 kevyempää jäätelövaihtoehtoa, joista pidät yhtä paljon kuin todellisesta
Kesäruokavalio on kirottu-runsas vadelma-suklaajäätelö on sen arvoista
