Macadamiapähkinäjuusto on paras vegaaninen maidoton välipala-SheKnows

Vaikka en ole vegaani, syön ruokavaliossa paljon vegaani- ja kasvispohjaisia ​​ruokia. Rakastan kokeilla uusia asioita ja kokeilla hauskoja, uusia reseptejä, erityisesti sellaisia ​​asioita kuin tämä erittäin helppo vegaaninen juusto. Jos olet vegaani tai haluat vain kokeilla jotain erilaista, tämä pähkinäpohjainen juusto on helppo aloittaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Tämä juusto ei oikeastaan ​​ole ollenkaan juustoa, ja se on valmistettu ehdottomasti raaka -aineista, luomua sisältävistä makadamiapähkinöistä. Kyllä, luit oikein - höpö. Rakastan tästä versiosta sitä, että vaikka useimmat pähkinäjuustot edellyttävät pähkinöiden liottamista, tämä resepti ei tee sitä, joten se on erittäin nopea resepti heittää yhteen. Sen koostumus muistuttaa kermaista ricottajuustoa, ja se sopii erinomaisesti levittämiseen tai kastamiseen.

Vegaanisen makadamiapähkinäjuuston resepti

Tämä maidoton juusto on valmistettu makadamiapähkinöistä ja koristeltu tuoreilla yrteillä. Se sopii täydellisesti täysjyväkeksien, paahdetun leivän tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Palvelee 6

Kokonaisaika: 10 minuuttia

Ainekset:

• 1-1/2 kuppia raakoja orgaanisia makadamiapähkinöitä
• 2 rkl ravintohiivaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl sipulijauhetta
• 1 kuppi puhdistettua vettä
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1/2 sitruunaa, mehutettuna
• 1-2 rkl puhdasta vaahterasiirappia halutusta makeudesta riippuen
• Suolaa ja tuoretta murskattua pippuria maun mukaan
• Koristeeksi tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai timjamia

Ohjeet:

1. Lisää nopeaan tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen kaikki ainekset yrttejä lukuun ottamatta.
2. Sekoita seosta korkealla 3-4 minuuttia tai kunnes juusto on hyvin sileää ja kermaista (ja muistuttaa vaahdotettua ricottajuustoa).
3. Laita pähkinäjuusto tarjoilukulhoon ja koristele tuoreilla yrteillä.
4. Tarjoile suosikki keksejä, paahtoleipää, bageleita tai tuoreita vihanneksia.
5. Säilytä jäämät ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 4-5 päivän ajan.

Lisää helppoja vegaaniystävällisiä reseptejä

Kurpitsa-omenakeitto
Vegaaniset kasvistäytteiset käsirullat
Vegaaninen omena-rusinalese muffinssi