Tämä yksinkertainen (ja terveellisempi) paistettu ruokalaji saa suuren maun ja rapeuden lisäämällä rapeaa sitruuna-chile-täytettä. Se on täydellinen täydennys valkosipulin katkarapuille. Heitä parsakaalikukkia värin ja tekstuurin lisäämiseksi ja paista sitten noin 25 minuuttia upean aterian saamiseksi.
Ihana ja terveellinen katkarapuillallinen voi olla vain muutaman askeleen päässä, ei vitsi. Koska tämä katkarapu -scampi -leipä on niin helppo koota, voit nauttia siitä viikon jokaisena yönä - myös kiireisen päivän jälkeen.
Jotta asiat olisivat terveellisempiä, lisäsin parsakaalia tähän klassiseen ruokalajiin hieman väriä ja hieman kasvisrakkautta varten. Ei vain sitä, mutta maustin pankon mausteilla ja sitruunankuorella makuun, joka saa sinut haluamaan sekuntia. Panko on yksi suosikeistani tässä reseptissä. Se pysyy mukavana ja rapeana, joten sinun ei tarvitse huolehtia märästä täytteestä.
On todennäköistä, että tämä ruokalaji tulee mukaan ruoka -aikaan. Tämä scampi -leipä toimii hyvin viikolla tai erikoisaterialle.
Katkarapu scampi leipoa sitruuna-chile panko-reseptillä
Tällainen katkarapuastia tekee helposti valmistettavan ja herkullisen aterian. Tarjoa tämä scampi riisin tai jopa kevyesti voidellun pastan kanssa täytteen ja maukkaan aterian saamiseksi.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 20-25 minuuttia | Kokonaisaika: 30-35 minuuttia
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1-1/3 kuppia pilkottuja parsakaalikukkia
- 1 kuppi panko -murusia
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl pippuria hiutaleita
- 1/4 tl kuivattua persiljaa
- 1/8 tl kuivattua cayennepippuria
- 1 tl sitruunankuorta
- 1 kiloa jäädytettyjä katkarapuja, sulatettu, hännät poistettu
- 1/4 dl sitruunamehua
- 1/3 kuppia raastettua parmesanjuustoa
- Koristeeksi tuoreita persiljanlehtiä
- Tarttumaton ruoanlaitto spray
Ohjeet:
- Suihkuta leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla ja aseta sivuun. Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Yhdistä pienessä kulhossa valkosipuli ja oliiviöljy ja laita sivuun.
- Höyrytä parsakaali pehmeäksi ja pilko sitten kukat pieniksi paloiksi. Aseta sivuun.
- Yhdistä pienessä kulhossa panko, valkosipulijauhe, paprikahiutaleet, persilja, cayenne ja sitruunankuori. Sekoita yhdistämään.
- Levitä 1/2 panko -seosta uunivuoan pohjalle. Levitä katkaravut pankon päälle 1 kerroksessa. Ripottele parsakaali katkarapujen päälle ja valuta päälle sitruunamehua.
- Ripottele jäljellä oleva panko -seos tasaisesti seoksen päälle ja lusikoi valkosipuli ja oliiviöljy sen päälle. Ripottele päälle parmesaania ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
- Ota uunista ja tarjoile koristeena riisin tai pastan ja tuoreen persiljan kanssa.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää katkarapureseptejä
Mausteinen katkarapu ja spagettikurpitsa Gorgonzollan kanssa
Jamaikan katkarapu ja ananas hash
Farfalle kermaisella sinihomejuustokastikkeella, katkarapulla ja parsalla
