Tämän helpon suklaa -pretzel -olut -toffeen valmistus kestää vain noin 20 minuuttia, joten varoita - teet sen uudestaan ja uudestaan.
Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä
Makea ja suolainen
Tämän helpon suklaa -pretzel -olut -toffeen valmistus kestää vain noin 20 minuuttia, joten varoita - teet sen uudestaan ja uudestaan.
Makea ja suolainen purenta, tätä suklaa -pretzel -olut -toffeeta ei voi voittaa. Jos pystyt olemaan syömättä kaikkea itse, se on myös täydellinen herkku annettavaksi herkullisena syötäväksi lahjaksi.
Suklaa pretzel olut toffee resepti
Ainekset:
Toffeelle:
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi voita (2 tikkua)
- 1/2 dl keltaista olutta (tai vastaavaa olutta)
Täytettä varten:
- 2 kuppia pretzelia, murskattu
- 2 kuppia tummaa suklaata (60% kaakaota)
- 1/4 cup amber ale (tai vastaava olut)
Ohjeet:
Toffeelle:
- Lisää isoon kattilaan korkealla lämmöllä sokeri, voi ja keltainen ale. (Seoksen tilavuus kolminkertaistuu kypsennyksen aikana, joten muista käyttää suurta kattilaa.) Sekoita, kunnes seos alkaa kiehua. Anna seoksen kiehua koskemattomana, kunnes se alkaa tummua ja sakeutua, noin 230 astetta F. Sekoita jatkuvasti, kunnes se muuttuu hyvin tummaksi keltaiseksi ja saavuttaa 290 asteen F. Tämä prosessi kestää 15-20 minuuttia alusta loppuun.
- Kaada seos leivinpaperilla päällystetylle pellille tai silikonileivinmatolle. Anna jäähtyä.
Täytettä varten:
- Lisää suklaa isoon kulhoon. Kuumenna olut pienessä kattilassa, kunnes se on kuumaa, mutta ei kiehuvaa. Kaada kuuma olut suklaalastujen päälle ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut ja sulanut.
- Kaada suklaa toffeen päälle ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele murskatut pretzelit suklaan päälle ja jäähdytä, kunnes suklaa on kovettunut.
- Leikkaa paloiksi.
Lisää päivittäistä makua
Sitruuna olut leipä kakku
Suolattuja kilpikonnakeksejä
Biscoff ja banaanilla grillattu juusto
