Marinoituja kurkkuja, muutama pitas ja jotkut aasialaiset mausteet antavat näitä sianlihaa voileipiä herkullisen makea -hapan tang ja tehdä niistä täydellinen valinta hauska, herkullinen illallinen.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin chili saa rikkaan, rohkean maun tästä yhdestä salaisesta ainesosasta
Pitaleipä on loistava vaihtoehto voileipäleivälle. Se on vähemmän kaloreita ja antaa lapsillesi mahdollisuuden täyttää nämä söpöt pienet taskut erilaisilla lihoilla ja mausteilla. Näiden voileipien tekeminen on niin hauskaa, että ne ovat täydellinen illallisvalinta jokaisena viikon iltana.
Inkivääri sianliha ja kurkku Pitas
Ainesosat
- 1/2 dl riisietikkaa
- 2 tl sokeria
- 1/4 tl kosher -suolaa
- 2 persialaista kurkkua ohuiksi viipaleiksi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kiloa jauhettua sianlihaa
- 1/4 cup hoisin -kastiketta
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 4 pitaa, puolitettuna
Ohjeet
- Yhdistä keskikokoiseen kulhoon etikka, sokeri ja suola. Sekoita kunnes sokeri liukenee. Lisää kurkut ja anna vetäytyä satunnaisesti vähintään 5 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Keitä sianliha rikkoen se lusikalla, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, 5-6 minuuttia. Sekoita joukkoon hoisin -kastike ja inkivääri.
- Jaa tasaisesti, täytä pita -puolikkaat sianlihalla ja kurkkusalaatilla.
Muita sianlihan reseptejä SheKnowsilta
Grillattua sianlihaa sämpylöillä
“Hoot-n-Holler” -poikasen kylkiluut
Uunissa paistetut porsaankyljykset
