10 terveellisintä kasviksia ja niiden kanssa kokkaaminen - Sivu 2 - SheKnows

instagram viewer

6. Bataatti

Bataatti keitto
Kuva: Avital Pinnick/Flickr

Tämä juurikasvi sisältää kymmeniä syöpälääkkeitä, kuten A-, C-vitamiinia ja mangaania. Ne ovat myös hyvä kuidun ja raudan lähde, joten ne antavat sinulle energiaa, mutta voivat myös auttaa säätelemään ruoansulatusjärjestelmääsi.

syitä nivelkipuun
Aiheeseen liittyvä tarina. 8 mahdollista syytä nivelkipuusi

Kuinka syödä niitä:Bataatti keitto

Lisää: Ymmärrän, ruokavaliosooda on minulle huono, mutta aion silti juoda sitä

7. Munakoiso

Munakoiso Parmesan
Kuva: Jean-François Chénier/Flickr

Runsaasti sydämen terveitä ravintoaineita sisältävät munakoisot sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuten nasuniinia (ainutlaatuinen yhdiste, joka suojaa aivosoluja vaurioilta). Ja koska munakoisot ovat täynnä kuitua ja kaliumia, tutkijat uskovat, että ne voivat vähentää aivohalvauksen ja dementian riskiä.

Kuinka syödä se:Munakoiso Parmesan

8. Paprika

Paprika
Kuva: Thomas Hawk/Flickr

Halusitpa sitten punaisen, oranssin tai keltaisen, paprikat ovat täynnä kymmeniä sydänterveellisiä ravintoaineita, kuten lykopeenia ja foolihappoa. Ja viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että pippurin kaivaminen päivittäin voi pienentää keuhko-, paksusuolen-, virtsarakon- ja haimasyövän riskiä.

Kuinka syödä niitä:Ananas-riisi-täytetyt paprikat

9. Pinaatti

Pinaatti
Kuva: Westend61/Getty Images

Tämä klorofyllipakattu tuote on erinomainen lähde lähes kaikille tarvitsemillesi vitamiineille ja ravintoaineille. Tutkijat uskovat, että pinaatilla raskas ruokavalio voi ehkäistä kaiken sydänsairauksista paksusuolen syöpään ja niveltulehduksesta osteoporoosiin.

Kuinka syödä se: Pinaattisalaatti

Lisää:Voit jättää huomiotta kaikki, jotka vannovat mono -ruokavalion

10. Sipulit

ranskalainen sipulikeitto
Kuva: Lisovskaya/Getty Images

Nämä pistävän tuoksuvat kasvikset ovat erityisen hyviä osteoporoosista kärsiville (tai riskille kehittyä). Tämä johtuu siitä, että sipulit ovat täynnä peptidiä nimeltä GPCS, jonka tiedemiehet uskovat hidastavan kehosi kalsiumin menetystä. Sipulit voivat olla hyödyllisiä myös sydänsairauksien ja diabeteksen torjunnassa, koska ne ovat täynnä C -vitamiinia ja folaattia.

Kuinka syödä niitä:ranskalainen sipulikeitto

Alunperin julkaistu maaliskuussa 2009. Päivitetty syyskuussa 2016.