Grillaa australialaistyylisesti näillä hampurilaisilla, joissa on marinoitua punajuurta, paistettuja munia ja grillattua sipulia. Et enää koskaan syö pelkkää hampurilaista!
Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä
Heitä hampurilainen Barbien päälle
Grillaa australialaistyylisesti näillä hampurilaisilla, joissa on marinoitua punajuurta, paistettuja munia ja grillattua sipulia. Et enää koskaan syö pelkkää hampurilaista!
Muuta tavallista grillivalikkoa ja sisällytä nämä aussie -hampurilaiset seikkailunhaluisemmille vieraillesi. Pyöristä teema palvelemalla janoa sammuttavaa australialaista shandies, limonadi ja olut cocktail.
Aussie -hampurilainen (punajuurilla ja paistetulla munalla) resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1-1/4 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 hampurilaisrullaa, halkaistuna
- 1 iso sipuli, viipaloitu
- 4 suurta munaa, keitetty helposti
- 3/4 kuppia valutettuja viipaloituja suolakurkkua
- 4 salaatinlehteä
- 1 tomaatti, viipaloitu
- Majoneesi, grillikastike, ketsuppi, halutessasi
Ohjeet:
- Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
- Sekoita isossa kulhossa jauhettu naudanliha suolalla ja pippurilla ja muodosta sitten 4 pihviä.
- Voitele grillipinta kevyesti. Kypsennä hampurilaiset haluamaasi kypsyysasteeseen, useita minuutteja kummaltakin puolelta. Grillaa sipuliviipaleita varovasti molemmin puolin, kunnes ne ovat hiiltyneet ja rapeat. Paahda pullat kevyesti grillissä.
- Kokoa hampurilaiset grillattujen sipulien, punajuurien, paistettujen munien, salaatin, tomaatin ja halutun kastikkeen kanssa.
Lisää päivittäistä makua
Sitruunaruohon katkarapuvarret
Mausteinen grillattu hamepihvi thai -punaisella chilikastikkeella
Helppo grillata kanan liukusäätimiä
