Huomasin istuvani hienossa ravintolassa melkein kyynelissä, koska olin viisi kuukautta raskaana ja halusin vain pihvin. Kuuden vuoden kuluttua kasvissyöjä, himo iski minuun niin kovasti ja odottamatta, etten tiennyt miten käsitellä sitä. Täydellisesti keitettyjen pihvien tuoksu leijui pöytääni kohti, kun mieheni ja minä asettuimme vuosipäivälliselle. Hymyilin ja katoin valikkovaihtoehtoja, mutta en voinut paeta punaisen lihan himoani. Se oli kaikenkattava. Perustelin sitä sanomalla, että vauva tarvitsi sitä ja tein vastahakoisesti tilaukseni. Sitten söin pihvin enkä koskaan katsonut taaksepäin.
Lisää: Ihmisten kuvaaminen pukuhuoneessa ei ole vain törkeää, vaan hyökkäystä
Minusta tuli kasvissyöjä teini -ikäisenä, kun monet ystäväni valitsivat vegaani tai kasvissyöjä. Katsoessani kauhistuttavia dokumentteja eläinten julmuudesta en pystynyt koskaan avautumaan emotionaalisesti lihanvastaiselle propagandalle. Silti kasvissyöjäksi tuleminen houkutteli minua. Se oli uusi haaste. Toivoin, että se voisi auttaa juoksemisessa maastourheilijana. Useimmiten tiesin, että se ärsyttää vanhempiani loputtomasti.
En välittänyt olla kasvissyöjä, vaikka en ollut siitä kovinkaan intohimoinen. Ruokavalioni pitäminen oli helppoa, koska niin monet ystäväni olivat sitoutuneet kasvisruokaan. Se alkoi tapana ja lopulta kehittyi sellaiseksi kuin olin. Pidin vaelluksesta. Olin englantilainen pääaine. En syönyt lihaa. Näin määritin itseni lukion ja yliopiston kautta.
Lisää: Prinssi Harry teki HIV -testin livenä Facebookissa, koska hän on todella mahtava
Jopa ylioppilastutkinnon jälkeen pysyin kasvisruokavaliossani tottumuksesta ja tietystä teini -iästä kapina (koska vanhempani kertoivat minulle aloittaessani, että se kestää viikon, eikä minulla ollut mitään että).
Mutta tilanne muuttui nopeasti raskauden jälkeen. En enää kyennyt kestämään halpoja kahvilajuustopizzoja, ramen-nuudeleita ja tuotemerkin ulkopuolisia kultaisia muroja. En todellakaan pystynyt ylläpitämään koko elämäntapaa, joka perustui todistamaan vanhemmilleni, että voisin olla kasvissyöjä, jos panen mieleni siihen. Kehoni kertoi minulle hyvin selkeästi, mitä tarvitsin, ja sillä hetkellä ravintolassa tarvitsin pihvin.
Jos olisin todella moraalisesti omistautunut kasvissyöjälle, se olisi ollut aivan eri tarina. Kunnioitan ihmisiä, jotka tekevät tietoisen valinnan pidättäytyä eläintuotteista. Tiedän, että se voi olla terve ja tasapainoinen elämäntapa. Jos kasvissyöjä olisi osa elämääni, josta tunsin intohimoa, olisin taistellut himoa vastaan ja löytänyt sopivan korvaajan.
Lisää:Minun täytyi lähteä evankelisesta kirkostani käsitelläkseni masennustani
Sen sijaan raskaana oleva halu syödä punaista lihaa sai minut ymmärtämään, että kasvissyöjä ei ollut minua varten; Olin vain käyttänyt viimeiset kuusi vuotta yrittäen "todistaa jotain". Pysyin kasvissyöjänä jonkin aikaa, koska halusin näyttää vanhemmilleni olevani tosissaan, jatkoin kasvissyöjänä, koska olin ottanut sen osaksi identiteettiäni enkä halunnut näyttää "poseeraajalta". minä olin en koskaan tehnyt sitä puolestani, ja raskaana oleminen joutui näkemään kuinka naurettavaa minun oli noudattaa tiukasti ruokavaliota, johon en uskonut tai välttämättä tykkää.
Nyt, vielä kuusi vuotta myöhemmin, syön enimmäkseen pescetarian -ruokavaliota, koska se näyttää siltä, että kehoni kestää parhaiten. Vegaani- ja kasvisruoat ovat edelleen katkottua elämääni, mutta ne eivät ole koko elämäni, eivätkä ne määrittele minua. Mukautan ruokailutottumukseni kehoni tarpeisiin muuttuessani ja ikääntyessäni; Suhteeni ruokavalioon on paljon terveempi, koska kuuntelen kehoani sen sijaan, että saisin itseni sopivaksi tiettyyn laatikkoon.
