Wok on yksi niistä upeista pannuista, joka on täydellinen, kun haluat tehdä aasialaisen aterian omassa kodissasi: Vähän seesamiöljyä, joitakin vihanneksia, suosikkiproteiiniasi ja noin 10 minuuttia riittää kokemaan Orient Koti.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä
Ei ole väliä oletko riisin fani vai nuudelifani. Tämä seesami-naudanlihan ja parsan sekoituspaista on herkullinen kumman tahansa päällä. Ja kaikki voidaan valmistaa noin 20 minuutissa, joten se on ihanteellinen valinta illalliselle, kun ideat ovat lopussa tai sinulla ei ole aikaa viettää tunteja keittiössä.
Sesame Naudanliha ja Parsa Paista sekoitellen
Ainesosat
- 3 rkl seesaminsiemeniä
- 12 unssia ylimmäistä ulkofileetä, viipaloitu nauhoiksi
- 3 rkl seesamiöljyä, jaettuna
- 1/2 dl punasipulia, viipaloitu
- 10 unssia parsaa, hienonnettuna
- 1/3 dl vettä
- 1 rkl makeaa soijakastiketta
- 1 rkl osterikastiketta
Ohjeet
- Kaada seesaminsiemenet suureen vetoketjulliseen pussiin; lisää naudanlihat, sulje pussi ja käännä useita kertoja, kunnes nauhat peittyvät seesaminsiemenille; laittaa sivuun.
- Kuumenna 2 rkl seesamiöljyä wokissa keskilämpötilalla; lisää sipuli ja parsa ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä, 2 minuuttia; lisää naudanliha ja paista sekoittaen ruskeaksi 2 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa vesi, makea soijakastike, 1 rkl seesamiöljyä ja osterikastike.
- Vähennä lämpöä keskitasolle; lisää kastike wokkiin ja keitä sekoittaen usein, kunnes kastike on kuplivaa ja peittää naudanlihan ja vihannekset.
- Tarjoile riisin tai nuudelien päälle.
Muita sekoitettuja reseptejä hän tietää
Kasvis Tofu Sekoita-Paista
Bataatti ja sianliha sekoitellen
Katkarapuja sekoitellen, klementiinien ja lumipähkinöiden kera
