Fanit Todella yksinkertaista -lehti tietää yhden heidän rakastetuimmista sarakkeistaan, 10 tapaa. Siellä he näyttävät sinulle 10 erilaista ruokaa, jotka voit valmistaa yhdestä ainesosasta. He ovat ottaneet tämän idean ja muuttaneet sen käteväksi keittokirjaksi, joka on järjestetty ainesosien mukaan. Jokainen resepti kestää tavallisessa kuolevaisessa 30 minuuttia tai vähemmän.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin chili saa rikas, rohkea maku tästä yhdestä salaisesta ainesosasta
Kirjoittajat Illallinen yksinkertainen olivat ystävällisiä jakamaan kolme kana reseptejä kirjasta, ja me rakastamme heitä kaikkia.
Rapea kana coleslaw -reseptillä
Palvelee 4
Valmistusaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset:
- 1/3 kuppi smetanaa
- 1 rkl punaviinietikkaa
- Kosher -suolaa ja mustapippuria
- 1/2 pientä päätä punakaalia, ohuiksi viipaleiksi (noin 2 kuppia)
- 2 porkkanaa, raastettuna
- 8 luutonta, nahatonta kanan reidet (1-1/2 kiloa)
- 1/2 dl yleisjauhoa
- 2 isoa munaa, lyötyinä
- 1 kuppi korppujauhoja
- 1/2 dl rypsiöljyä
- Sitruunaviipaleita tarjoiluun
Ohjeet:
- Sekoita smetana, etikka, 1/2 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Lisää kaali ja porkkanat ja sekoita tasaiseksi.
- Pound kana kahden muovikelmun väliin, kunnes 1/2 tuumaa paksu. Mausta 3/4 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria.
- Upota kana jauhoihin, kasta se muniin ja päällystä sitten korppujauhoilla.
- Kypsennä kana suuressa paistinpannussa keskilämmöllä kanoosiöljyssä erissä kullanruskeaksi ja kypsäksi 4-5 minuuttia per puoli.
- Mausta 1/4 tl suolaa ja pippuria. Tarjoile coleslaw- ja sitruunaviipaleiden kanssa.
Seuraava:Lisää kanan reseptejä Todella yksinkertaistaUusi keittokirja
