Paras aika nauttia greippiä on talvikausi, joten on järkevää, että helmikuu on kansallinen greippikuukausi. Ei vain terveellinen aamiaisruoka, greipit ovat erittäin monipuolisia ja niitä voidaan käyttää kaikessa herkullisista pääruoista virkistäviin jälkiruokiin. Tässä on muutamia greippireseptejä ja tämän kirpeän makean sitrushedelmän terveysvaikutuksia.
Greipin terveysvaikutukset
Greipit ovat täynnä kuitua
Greipit ovat upeasti kuitupitoisia. Verrattuna muihin sitrushedelmiin, kuten appelsiineihin, greipit sisältävät lähes kaksinkertaisen määrän kuitua - noin 12 valtavaa grammaa kuitua per kuitu
koko greippi. Koska aikuisten päivittäinen suositeltava kuitumäärä on 25–35 grammaa, yhden kokonaisen greipin syöminen päivässä tarjoaa sinulle lähes puolet päivittäisestä tarpeestasi.
Greippien suuren kuidun määrän vuoksi ne ovat hyödyllisiä paksusuolen terveydelle ja kolesterolin pitämiselle terveellä tasolla.
Greipit ovat täynnä C -vitamiinia
Toinen greippien terveydellinen hyöty tulee niiden suuresta C -vitamiinin määrästä. Greippien syöminen ympäri vuoden auttaa pitämään immuunijärjestelmän hyvässä kunnossa torjumaan vilustumista ja flunssaa. Sinä
voi jopa harkita greippien saannin lisäämistä talvikuukausina, jolloin sairaudet ovat yleisiä.
Greipit ovat runsaasti antioksidantteja
Lopuksi, greipit sisältävät erittäin paljon antioksidantteja, jotka voivat auttaa torjumaan syöpää ja parantamaan sydämen terveyttä. Säännöllinen greipin, greippimehun ja kaikkien hedelmien ja mehujen kulutus
sisältää antioksidantteja, on myös hyödyllistä yleiselle terveydellesi.
Kuinka valita greippi
Valitse greipit, jotka ovat muodoltaan melko pyöreitä ja kooltaan raskaita, mikä osoittaa ohuemman kuoren ja mehukkaamman lihan. Vältä tahriintuneita greippejä, koska niitä on saatettu käsitellä liikaa. Antaa
purista greipit kevyesti ja valitse ne, jotka ovat hieman pehmeitä. Ohita greipit, jotka tuntuvat liian pehmeiltä tai pehmeiltä. Anna greipille haistaa ja valitse ne, joissa on
mukava hedelmäinen, sitrusmainen tuoksu, joka on merkki kypsyydestä - mitä kypsempi greippi, sitä korkeampi antioksidanttitaso.
Kuinka säilyttää greippi
Jos aiot syödä greippisi kolmen tai neljän päivän kuluessa, säilytä niitä vain huoneenlämmössä ja poissa suorasta auringonvalosta. Jos aiot syödä niitä myöhemmin, säilytä ne
jääkaapissa, jossa ne voivat kestää jopa kolme viikkoa.
Kuinka valmistaa greippi
Huuhtele greipit viileässä vedessä ennen leikkaamista. Voit leikata ne kahtia, kuoria ne kuin appelsiinit tai leikata kuoret pois ja kalvojen välistä segmentoidaksesi ne.
Kuinka kokata greipin kanssa
Greippiä voi syödä pelkkänä välipalana tai aterian osana, heittää salaatteihin ja jälkiruokiin tai muuttaa vinaigretteiksi, salsoiksi ja kastikkeiksi. Tämä kirpeän makea sitrushedelmä sopii loistavasti kanalle,
lohta, ruijanpallasta ja äyriäisiä. Greippikuorta voidaan käyttää myös missä tahansa reseptissä vaaditaan appelsiinin, sitruunan tai limen kuorta.
