Magusad maiustused võivad olla ka terved! Sõbrapäeva saabudes otsime kõik täiuslikke kuupäeva-öö ideid. Ükskõik, kas lähete oma lemmikpraadimajja või valmistate kodus valmistatud toite, on šokolaadiga kaetud maasikad alati suurepärane võimalus!
Veel: Ülimalt lihtne suhkruvaba panna cotta on madala süsivesikusisaldusega magus maiuspala
Nende valmistamine kodus on lihtne ja kuna kontrollite, mis neisse läheb, on tervislikud valikud võimalikud. Sõbrapäeval magustoidust loobumine ei kõla üldse romantiliselt, nii et ostke endale kõige värskemad maasikad, mida leiate, ja teil on juba väärt õhtusöögijärgne suupiste. Kastke neid madala suhkrusisaldusega piimavabasse šokolaadi ja võite endale meelepäraseks teha-pärast nende kinkimist oma sõbrapäevale.
Mulle meeldivad šokolaaditükid Enjoy Life - need on gluteeni- ja piimavabad ning ei sisalda kunstlikke koostisosi. Või vali oma lemmik tume šokolaad, näiteks 85% Lindt Excellence - yum!
Kastva šokolaadi valmistamiseks sulata laastud maha ja lisa õige kooreõli ja ühtlase konsistentsi saamiseks veidi kookosõli. Šokolaadiga kaetud maasikate kaunistamiseks kaaluge mõnda kookosvõid-see lisab täpselt õige maitsva ja kauni kontrasti. Kui teil pole kookosvõid, proovige mandlivõid! Ei mingit mandlivõid? Murenda peale tükeldatud pistaatsiapähklid või pekanipähklid, kui šokolaad on veel märg. Nii palju võimalusi!
Veel: Madala süsivesikusisaldusega ahjupann brownie kahele
Paleo šokolaadiga kaetud maasikad
Koostisosad:
- 1/2 naela värskeid maasikaid (pestud ja põhjalikult kuivatatud)
- 2 untsi Enjoy Life šokolaaditükke
- 1 supilusikatäis kookosõli
- 2 supilusikatäit kookosvõid (valikuline tilguti)
Juhised:
- Alustage sulatades oma šokolaaditükid aeglaselt mikrolaineahjus, topeltkatlas või pannil võimalikult väikse leegiga. Sega pidevalt, kuni peaaegu sulab.
- Tõsta tulelt ja sega hulka supilusikatäis kookosõli, kuni kõik on hästi sulanud. Viige väike, sügav kauss.
- Veenduge, et teie maasikad on täiesti kuivad. Enne kastmist hoidke paberrätik käepärast, et kõik tupsutada. Haarake igast varrest ja kastke šokolaadi sisse nii palju kui soovite.
Nõuanne: Kui teie šokolaad on liiga vedel, võib see olla liiga kaua sulanud. Pange see mõneks minutiks kõrvale, et see pakseneks. Vastasel juhul peate võib -olla pärast esimest šokolaadikihi jahtumist maasikaid teist korda kastma. - Asetage maasikad pärgamendiga kaetud ahjuplaadile umbes kahe tolli kaugusel.
- Pange küpsetusplaat külmkappi ja kinnitage marjad umbes tund aega.
- Kui soovite maasikatele kontrastset vihma tekitada, soovitan mikrolaineahjus või pliidiplaadil pehmendatud kookosvõid. Valage väikesesse kilekotti ja lõigake nurk ära. Puista peale nii palju maasikaid kui soovid ja lase neil täielikult jahtuda.
- Nautige!
Veel: 6 võimalust lisada rohkem köögivilju oma igapäevasesse rutiini
Paleo, madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivaba leidmiseks retseptid, vaadake välja Tasteaholics.com, kuhu postitan tervislikke - ja maitsvaid - retsepte.
