Miski ei soojenda talvist jahedust paremini kui aurav supikauss. Kuid need, kes järgivad a madala süsivesikute sisaldusega dieeti võib vaidlustada pakendit ostes supidEnamik neist on täis kõrge glükeemilise sisaldusega maiustusi, nagu nuudlid, pasta, porgand ja kartul. Saate oma süsivesikutevaese dieedi kontrolli alla saada, tehes ise tervislikke ja maitsvaid suppe.
Need supid on kergesti valmistatavad ja maitsevad meeldivad, samuti on need täis väärtuslikke vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante, mis on hästitasakaalustatud toitumise jaoks hädavajalikud. Serveerimisel segatud beebisalatiga
salat, mis on visatud balsamico vinegreti sisse või viilutatud tomatid mozzarella juustuga, on teil kiire, värske ja lihtne madala süsivesikusisaldusega eine.
Spinatimuna tilga supp
Koostis:
5 tassi madala naatriumisisaldusega madala rasvasisaldusega kanapuljongit
1 munakollane
1 tl šerrit
1 tl sojakastet
2 suurt muna, pekstud
3 tassi puhastatud, hakitud värsket spinatit 1/4 tassi hakitud sibulat
1 tass pehmet, madala rasvasisaldusega tofut, tükeldatud 1-tollisteks kuubikuteks (valikuline)Juhised:
1. Kuumuta kanapuljong potis õrnalt veerevaks. Eemalda kuumutatud kanapuljongist kulp ja klopi juurde munakollane.
2. Lisa ülejäänud kanapuljongile ja sega, kuni see on veidi paksenenud. Lisage šerri, sojakaste ja munad, segades, kuni see moodustub, kuni munad moodustavad paelad.
3. Soovi korral lisage spinat, kammkarbid ja tofu ning segage, kuni spinat närtsib. Serveeri kohe.
Teenib nelja.
Toidu kohta koos tofuga: 5 g süsivesikuid; 1 g kiudaineid; 11,4 g valku; 8,3 g rasva; 203 mg kolesterooli; 141 kalorit
Röstitud punase ja kollase paprika montaažisupp värske basiilikuga
Koostis:
1/2 supilusikatäit oliiviõli
1/4 tassi hakitud sibulat
1 väike küüslauguküüs, hakitud
4 tassi kana madala naatriumisisaldusega ja madala rasvasisaldusega kanapuljongit
3 tervet röstitud punast paprikat, seemned ja varred, püreestatud
Sool ja värske jahvatatud pipar maitse järgi
1 terve röstitud kollane paprika, seemnetega varrega, püreestatud
2 supilusikatäit värsket basiilikut, lõigatud õhukesteks ribadeksJuhised:
1. Kuumuta oliiviõli potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk, aeg -ajalt segades, küpseta kuni pehme.
2. Lisa kanapuljong ja lase kergelt keema. Lisage püreestatud punane pipar ja segage, kuni see on täielikult segunenud. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Serveeri, valades kaussi, keerates supilusikatäie kollase röstitud paprikapüree hulka ja lisades peale värsket basiilikut.
Teenib nelja.
Portsjoni kohta: 12,3 g süsivesikuid; 2,7 g kiudaineid; 2,6 g valku; 4,6 g rasva; 3 mg kolesterooli; 143 kalorit
Rubiinpunase kapsa supp Portobello seentega
Koostis:
1 supilusikatäis oliiviõli
1 valge sibul, tükeldatud
1 väike pea seller, põhi ja lehtedest varred eemaldatud, tükeldatud
1 punane pipar, vars, seemned ja kuubikud
1 suur porrulauk, põhi ja roheline ülemine osa eemaldatud, puhastatud ja tükeldatud
1 28 untsi purk mahlaga terveid tomateid
32 untsi madala rasvasisaldusega, madala naatriumisisaldusega veiselihapuljong
2 tassi punast kapsast, lõigatud 1 -tollisteks kuubikuteks
3 Portobello seeni, varred eemaldatud, puhastatud, lõigatud 1-tollisteks täringuteks
Näputäis punaseid tšiilihelbeid
Sool ja värske jahvatatud pipar maitse järgiJuhised:
1. Kuumuta suures potis oliiviõli. Lisa potti sibul, seller, punane pipar ja porrulauk ning keeda pehmeks.
2. Lisa tomatid ja mahlad, segades väikesteks tükkideks. Lisa puljong, kapsas ja seened. Maitsesta tšillihelveste, soola ja pipraga.
3. Keeda tasasel tulel üks tund, kuni kapsas ja seened on pehmed. Serveeri kohe või lase jahtuda ning seejärel külmuta kuni serveerimiseks valmis.
Teenib kuus.
Portsjoni kohta: 12,4 g süsivesikuid; 3,5 g kiudaineid; 3 g valku; 2,7 g rasva; 0 mg kolesterooli; 91 kalorit
Türgi Abondigaasi supp
Koostis:
1 nael jahvatatud kalkunit
1 tl sojakastet
1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
Värske jahvatatud pipar, maitse järgi
1 muna
1 supilusikatäis oliiviõli
1 keskmine sibul, kuubikuteks lõigatud
3 varssellerit
1 punane pipar
1 (28 untsi) purk mahlaga terveid tomateid
32 untsi kanapuljongit
2 tassi hakitud rohelist kapsast
1 laimiviil
Tabasco või muu kuuma pipra kaste (valikuline)Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Kombineeri kalkun sojakaste, küüslaugu ja pipraga, kuni need on segunenud.
2. Sega juurde muna. Rulli kalkun 1-tollisteks pallideks ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta lihapalle ahjus, kuni need on küpsed, umbes 15 minutit.
3. Kuumuta suurel potil keskmisel-kõrgel kuumusel oliiviõli. Lisa sibul, seller ja punane paprika ning keeda pehmeks.
4. Lisa tomatid, kanapuljong ja lihapallid. Küpseta, kuni kõik koostisosad on kuumutatud, umbes 10 minutit.
5. Lisa kapsas ja pigista supi peale laimiviil, maitsesta soovi korral piprakastmega. Serveeri kohe.
Teeb kuus portsjonit.
Portsjoni kohta: 10,8 g süsivesikuid; 3 g kiudaineid; 17,1 g kiudaineid; 9,7 g rasva; 95 mg kolesterooli; 209 kalorit.
