Kas ei saa piisavalt tammetõrutõrvitsat? See looduslikult magus puu (jah, kõrvits on botaaniliselt vili) on täis toitaineid, madala kalorsusega ja veganköögis äärmiselt mitmekülgne. Siin muudame tammetõrutõrvitsast maitsva vegan -lisandi retsepti, mis sisaldab kookospiima, sõstraid ja apelsinikoort.
Kas ei saa piisavalt tammetõrutõrvitsat? See looduslikult magus puu (jah, kõrvits on botaaniliselt vili) on täis toitaineid, madala kalorsusega ja veganköögis äärmiselt mitmekülgne. Siin muudame tammetõrutõrvitsast maitsva vegan -lisandi retsepti, mis sisaldab kookospiima, sõstraid ja apelsinikoort.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Tammetõrude kõrvits kookose ja sõstardega
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 2 väikest tammetõrut, poolitatud, seemned eemaldatud
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 1/2 tassi kuivatatud sõstraid
- 1/2 tassi soojendatud apelsinimahla
- 3/4 tassi konserveeritud kookospiima, enne mõõtmist hästi segatud
- 1/4 tassi vahtrasiirupit
- 2 supilusikatäit apelsinikoort
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsi või kaneeli
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Hõõru kõrvits õliga ning maitsesta soola ja pipraga. Aseta pooled küpsetusnõusse, lõika pool üles ja telgi lahtiselt fooliumiga. Rösti 30 minutit. Eemaldage foolium ja jätkake röstimist, kuni see on pehme. Asetage restile, kuni see on jahtumiseks piisavalt jahtunud.
- Vahepeal aseta sõstrad apelsinimahla ja jäta 10 minutiks kõrvale.
- Võtke suure lusikaga tammetõrutõrvitsaliha pooleks ja suure kaussi. Lisa kookospiim, vahtrasiirup, apelsinikoor ja vürtsid.
- Püreesta kartulipuduriga, kuni see on paks või ühtlane, sõltuvalt teie eelistustest. Kreemjasema tekstuuri saamiseks lisage rohkem kookospiima ja magusama maitse saamiseks rohkem vahtrasiirupit.
- Nõruta sõstrad ja sega kõrvitsasse. Serveeri soojalt.
t
t
t
t
t
Delikaatsem Vegani lisandite retseptid!
