See smuuti on inspireeritud arbuusifeta salatist, mida nauditakse kogu suve kogu Vahemere piirkonnas. See on imeliselt värskendav salat ja ma arvasin, et sellest saab imeliselt värskendav smuuti. Nagu selgub, oli mul õigus. Mis oleks parem viis riiklikul arbuusikuul helistada? Jah see on õige. Juuli on pühendatud imelisele arbuusile.
Arbuus on hea A- ja C -vitamiini ning lükopeeni allikas. Samuti on see väga niisutav ja värskendav. Münt on arbuusile imeline foolium, mistõttu tundub see topelt värskendav.
Kasutasin selle joogi feta teravate omaduste jäljendamiseks omatehtud lihtsat (maitsestamata) keefirit, pakkudes samal ajal suurepäraseid seedimist toetavaid probiootikume. Poest ostetud tavaline keefir toimiks sama hästi.
Mustikad ei kuulu traditsiooniliselt arbuusifeta salatisse, kuid mulle meeldib enamikule smuutidele lisada antioksüdantiderikkaid külmutatud mustikaid, maitse, kiudainesisalduse, toiteväärtuse ja külmutatud tekstuuri saavutamiseks ilma jää kasutamiseta, mis võib maitset halvendada… sõna otseses mõttes. Lisaks on see
sinine. Niisiis, selle koostisosa kasutamine annab meile punase, valge ja sinise smuuti... vähemalt enne, kui selle kõik kokku segate.Leian, et arbuus on piisavalt magus, kuid kui soovite magusamat jooki, võite lisada mett.
Punane, valge ja sinine smuuti
Teenib: üks kõrge klaas. Soovi korral saate koguseid kahe- või kolmekordistada.
Koostis:
- 1 tass külmutatud mustikaid
- 1 tass tavalist keefirit
- 1 tass arbuusi, tükeldatud, ilma kooreta
- 1-2 tl värskeid piparmündilehti, hakitud või rebenenud
- 1 tl mett (valikuline)
Näpunäide: Smuuti mahu suurendamiseks võite lisada ühe või kaks järgmistest valikulistest koostisainete lisanditest:
- 1 tl jahvatatud lina
- 1 tl chia seemet
- 1 supilusikatäis rullitud kaera
- 1 lusikatäis vaniljevalgu pulbrit
Juhised:
- Asetage kõik koostisosad segisti tassi.
- Protsess/pulss ühtlaseks.
- Vala ja joo kohe.
