Pühapäevane õhtusöök: aeglase pliidi kartul, hapukapsas ja varuosad - SheKnows

Paljude inimeste jaoks on sealiha ja hapukapsas traditsioonilised toidud, mida serveeritakse uusaastapäeval. Tehke see traditsiooniline eine, mis on valmistatud aeglase pliidiga.

Seotud lugu. Kahe koostisosaga aeglase pliidi retsept, mis toidab mu perekonda terve nädala

See pühapäevase õhtusöögi retsept aeglase pliidi kartuli, hapukapsa ja varuosade kohta langeb kokku uusaastapäevaga, mis on kohe nurga taga. Ükskõik, kas valmistate selle pühapäevaseks õhtusöögiks või järgite traditsioone ja serveerite seda uue aasta esimesel päeval, ei nõua see peaaegu mingeid pingutusi.

Selle retsepti jaoks tõmmake aeglane pliit välja. Selle traditsioonilise roa taldrikuks valmistamiseks kulub madalal kuumusel 6–8 tundi. Magusad õunad, mahedad kartulid ja teravad hapukapsad on ideaalsed küljed, mida serveerida koos sealiha varuosadega.

See retsept on just see, mida vajate uue aasta alustamiseks!

Aeglase pliidi kartuli, hapukapsa ja varuosade retsept

Teenib 6

Koostis:

• 1 supilusikatäis taimeõli
• 2 naela kondiga sealiha varred, lõigatud ribideks
• 1 kilo uut kartulit, nahaga puhastatud
• 3 riba peekonit, lõigatud väikesteks tükkideks
• 1 väike sibul, hakitud
• 2 väikest punast õuna, puhastatud, seemned ja südamik eemaldatud ning lõigatud nahaga suurteks tükkideks
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 1/2 tl soola, lisaks 1/2 tl
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart, lisaks 1/2 tl
• 2 tassi purgita hapukapsast, kuivatamata
• 1/4 tassi valget veini

Juhised:

1. Maitsesta ribid 1/2 tl soola ja musta pipraga.
2. Lisage õli keskmisele kuumusele suurele pannile. Kui see on kuum, lisage ribid (võib -olla peate seda tegema kahe partii kaupa) ja küpseta kuni pruunistumiseni. Tõsta tulelt ja tõsta kõrvale.
3. Lisage aeglasele pliidile kartul, peekon, sibul, õun, tüümian ja 1/2 tl soola ja pipart.
4. Lisage pruunistatud ribid aeglasele pliidile, millele on lisatud hapukapsas ja vein.
5. Küpseta madalal kuumusel 6-8 tundi, kuni see on pehme.
6. Enne serveerimist lase segul veidi jahtuda.

Võtke vastu lihtne ja maitsev traditsioon!

Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte

Praad ja ale pirukas sinihallitusjuustukoorega
Tai kookose kanasupp riisiga
Röstitud veiseliha ja punase pipraga panini mädarõikakastmega