Mustikad on hooajal tagasi ja pole paremat aega nende maitsvate ja tervislike imede varumiseks.
Üks tass sisaldab vaid 80 kalorit ja hulgaliselt vitamiine ja mineraalaineid. Otsige sileda nahaga kindlaid marju; kortsus mustikas pole värske. Samamoodi kontrollige hoolikalt konteinereid, kas põhjas pole hallitust või mahla; need on märgilised märgid, et marjad on liiga kaua istunud.
Mustikad püsivad kauem värsked, kui neid hoitakse külmkapis ja hoitakse originaalpakendis. Parimate tulemuste saamiseks sööge seitsme päeva jooksul. Külmutage või konserveerige kõik marjad, mida teil pole aega näksida... need peavad väga hästi vastu. Ja tänate ennast, kui soovite kesktalvel suupisteid!
Kreemjas troopiliste marjade smuuti retsept
Taaveti näpunäited: “Smuutid sobivad ideaalselt külmutatud puuviljade anumateks, näiteks mustikad, sest sulatamise ajal lagunevad kõik puuviljad natuke. Vähendage selles retseptis jääkogust, kui kasutate külmutatud puuvilju või külmutatud jogurtit. ”
Koostis:
- 2 apelsini, kooritud
- 1 apelsin, viilutatud (lisavarustus)
- 1 mango, kivideta ja kooritud
- 2 tervet banaani, kooritud
- 1 pint mustikaid
- 2 liitrit vaarikaid
- 1/2 tassi rasvata Kreeka jogurtit
- 1 purk (11,8 fl oz) kookosvett
- 1 tass jääd
Juhised:
- Asetage kõik koostisosad a segisti ja töödelda kuni täieliku segunemiseni.
- Vala segu serveerimisklaasidesse. Kaunista iga klaas soovi korral apelsiniviiluga.
Suviviljade parfüümi retsept
Teenib 4
Taaveti näpunäide: "See parfüüm on tõlgendamiseks avatud... kui teil on kõik soovitatud puuviljad käepärast, on see suurepärane retsept. Kuid kui teil on ainult kaks koostisosa, ei valmista see teile pettumust. Olge ettevaatlik, kui kasutate vaid 1/4 tassi naela kooki. Kui teie turg müüb suhkruvaba või madala rasvasisaldusega kooki, saate kaloreid veelgi vähendada. ”
Koostis:
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tassi vett
- 1/2 tl vanilli
- 2 supilusikatäit mett
- 1 väike (8 untsi) anum madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit
- 1 poest ostetud naelkook, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 2 tassi värsket maasikat, kooritud ja neljaks lõigatud
- 1 tass vaarikaid või mustikaid või mõlema kombinatsiooni
- 1 tass viilutatud virsikuid või nektariine
- Mündilehed kaunistuseks
Juhised:
- Lihtsa siirupi valmistamiseks ühendage väikeses koguses vesi, suhkur ja vanill kastrul. Kuumuta tasasel tulel keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni kogu suhkur on lahustunud, umbes 3-5 minutit. Võta tulelt ja pane kõrvale jahtuma.
- Kombineerige jogurt ja mesi suures kausis.
- Parfüümide kokkupanemiseks asetage 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud kooki nelja klaasi põhja. Nirista peale lihtne siirup. Lisa kiht maasikaid ja seejärel kiht jogurtit. Korrake kahte viimast sammu, lisades mustikaid või vaarikaid ja seejärel kihti jogurtit.
- Kõige peale pange viilutatud virsikud või nektariinid ja viimane jogurt. Puista peale ülejäänud marjad ja vala peale piparmündileht.
Retsept täistera pannkookidest mustikate ja röstitud mandlitega
Taaveti näpunäide: „Külaliste võõrustamine? Alustage selle retseptiga eelmisel õhtul. Rösti mandlid, seejärel sega ja sega tainas külmkappi. Segage segu järgmisel hommikul kiiresti ja olete valmis. ”
Koostis:
- 1-1/3 tassi täisteranisujahu
- 1 tass universaalset valget jahu
- 1/3 tassi kiiresti valmivat kaera
- 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl soola
- 5 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud
- 2-1/2 tassi vähendatud rasvasisaldusega petipiima
- 2 muna, pekstud
- Mittenakkuv pihusti
- 1-2 tassi värsket mustikat
- 1-2 tassi tükeldatud või viilutatud mandleid, röstitud
- Serveerimiseks kerge vahtrasiirup
Juhised:
- Sega suures kausis täisteranisujahu, valge jahu, kaer, küpsetuspulber, sooda, suhkur ja sool.
- Vahusta aeglaselt või, petipiim ja munad, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.
- Kuumuta frittata pann keskmisel kuumusel ja määrige pind mõne mittekleepuva pihustiga. Vala tainas pinnale, moodustades ühe suure pannkoogi. Puista peale soovitud kogus mustikaid ja mandleid. Kui pannkoogi peale on tekkinud mullid, pöörake pann ümber ja küpseta teisel poolel umbes 2–3 minutit.
- Võta pannilt ja hoia soojas. Korda ülejäänud taignaga. Serveeri pannkooke kerge vahtrasiirupiga.
David Venable on QVC resident ja kokaraamatute autor.
Veel mustika retsepte
Mustika -sidruni õlle koogikoogi retsept
Ülimad mustika ricotta pannkoogid
Mustika ja banaani smuuti linaseemnetega