Hämmastavalt toitvad munad teevad tagasituleku. Siin on kolm võimalust, kuidas saada veidi rohkem muna, natuke rohkem tervist.
t Munad teevad tagasitulekut. Kunagi neid kõrge kolesterooli pärast sõimatud, on üha rohkem uuringuid, mis näitavad, et munade tarbimine suurendab HDL-i, "hea" südamele kasulik kolesterool. Pheh.
t Siin on kolm võimalust, kuidas saada veidi rohkem muna, natuke rohkem tervist. Komplektis armsas väikeses korvis.
t 
Algne muna korvis
t
t Kuumuta väike pann ja piserda õliga. Tee küpsiselõikuri või väikese klaastopsi abil täisteraleivatükile väike auk. Asetage leib praepannile, seejärel purustage see muna otse auku.
t
t Kas munakollane on veidi vedel? Kasutage kastmiseks lisaleiba!
t Täiendavad lisandid võivad sisaldada juustu, Sriracha kuuma tšillikastet, soola ja pipart, avokaadot, tomateid, spinatit või sinki.
t 
Muna piprakorvis
t
t Kuumuta küpsetusplaat. Pihustage keedupihustiga. Lõika punane, roheline, kollane ja oranž paprika õhukesteks viiludeks. Kui küpsetusplaat on kena ja kuum, asetage paprikad korvi ja purustage muna. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
t Laste lemmikud värvilised paprikad pole mitte ainult ilusad, vaid ka toitvad.
t
Muna avokaadokorvis
t
t Kuumuta ahi 425 kraadini F. Lõika avokaado pooleks ja eemalda seemned. Avokaado auk peaks mahutama väikest muna, kuid kui mitte, siis kühveldage veidi avokaadot. Murra muna auku. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Küpseta umbes 15-20 minutit.
t See on nii ilusti tehtud siin.
t Täiendavad lisandid võivad sisaldada peekonit, sinki, juustu, Sriracha kuuma tšillikastet, soola ja pipart, avokaadot, tomateid või spinatit. Või määrige see maitsev segu röstsaiale.
t Kas muna korvis on kasu? Iga "korv" sisaldab kõiki kolme olulist makrotoitainet: rasva, valku ja süsivesikuid. Tarbimine hoiab teid kauem täis, vähendab suhkruisu ja jätab küllastunu tunde.
t Ameerika munade juhatus ütleb: „Ainult 70 kalorit sisaldavad munad toitaineterikkad. Need sisaldavad erinevas koguses peaaegu kõiki inimesele vajalikke olulisi vitamiine ja mineraalaineid ning mitmeid teisi kasulikke toidukomponente. Munavalk on standard, mille järgi mõõdetakse teisi valguallikaid. Suur muna sisaldab üle 6 grammi valku. Suures munas on 4,5 grammi rasva, vaid 7 protsenti päevasest väärtusest. Ainult üks kolmandik (1,5) grammi on küllastunud rasvu ja 2 grammi monoküllastumata rasvu.
