Gluteenivaba reede: hapukoore ja pipraga kurnatud munad-SheKnows

Enne suve lõppu on veel aega mõnele piknikule minna, nii et proovige välja oma lemmik piknikuroog - kuradimunad. Need on piisavalt head, et neid kogu hooajal serveerida!

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja õrn maius pärast seda puhkusetasu

Lemmik piknikuroog on kindlasti kuradimunad! See gluteenivaba reedene hapukoore ja pipraga kurnatud munade retsept muudab asjad paremaks, kasutades majoneesi valmistamiseks majoneesi asemel enamasti hapukoort. Samuti oleme lisanud punast, valget ja rohelist krõmpsu ja maitset, lisades punast ja rohelist paprikat ning valget sibulat. Nendest saab suurepärase eelroa!

Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Hapukoore ja pipraga kurnatud munade retsept

Teenib 4-6

Koostis:

• 6 kõvaks keedetud muna, toatemperatuur
• 3 supilusikatäit hapukoort
• 1-1/2 supilusikatäit majoneesi
• 1 tl gluteenivaba kollast sinepit
• 1/4 teelusikatäit gluteenivaba kuuma kastet või cayenne'i pipart, lisaks veel cayenne'i pipart kaunistuseks
• 1/8 tl soola
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart
• 2 supilusikatäit peeneks hakitud punast paprikat (lisage paar tükki kaunistuseks)
• 1 supilusikatäis peeneks hakitud jalapeño pipart või rohelist paprikat (lisage paar tükki kaunistuseks)
• 1 supilusikatäis peeneks hakitud valget sibulat (lisage paar tükki kaunistuseks)

Juhised:

1. Koori kõvaks keedetud munad, seejärel lõika need ettevaatlikult pikuti pooleks. Tõmmake tahenenud munakollased valgetest välja ja asetage need kaussi. Asetage valged kõrvale.
2. Kasutage munakollaste purustamiseks lusika tagumist osa.
3. Kollasegule lisage hapukoor, majonees, sinep, kuum kaste või cayenne'i pipar, sool ja jahvatatud must pipar. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.
4. Sega sisse punane paprika, jalapeño (või roheline paprika) ja sibul, segades kõik koostisosad.
5. Lusikaga segu ettevaatlikult lusikaga väljavõetud munavalgepoolikutesse, kergelt segades. Kaunista piserdades Cayenne'i pipraga ning mõne tükeldatud paprika ja sibulaga.
6. Enne serveerimist pane umbes 30 minutiks külmkappi.

Proovige neid kuradima häid kuradima mune!

Veel gluteenivabu retsepte

Kaneeliga hommikusöögi kinoa marjade ja pähklitega
Riisinuudlid köögiviljade ja Tai basiilikakastmega
Parmesani ja mandlikoorega tursk