Kreemjas sidruniga täidetud pasta salati retsept-SheKnows

See on suvise pasta salati kehastus. Keedetud pastale visatakse kreemjas kaste, millele on lisatud värskeid tsitruselisi maitseid nii sidrunimahlast kui ka koorest. Lisasime juurde ka krõmpsuvaid köögivilju ning peale panime selle pastasalati värskete ürtide ja riivitud Parmesani juustuga.

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset maitsvat väänet, mis on ideaalne suvine lisand

See pasta retsept on nii värskendav ja sobib suurepäraselt nii kergeks lõuna- või õhtusöögiks kui ka lisandiks. Selle retsepti sidrun lisab tõepoolest iga hammustusega värske tsitruselise maitse, samas kui värsked ürdid lisavad just piisavalt rohelust. Soovitame tungivalt kasutada värskelt riivitud Parmesani juustu, mitte eelnevalt riivitud poest ostetud juustu. See aitab tõesti lisada sellele roale sügavust ja teravat maitsvat maitset.

Kreemjas sidruniga täidetud pasta salati retsept

Kohandatud alates gluteenivaba jumalanna

Teenib 4-6

Koostis:

• 1 (12 untsi) kasti pasta (võib kasutada gluteenivaba, pruuni riisi või kinoa pastat)
click fraud protection
• 1 tass keedetud sparglit, tükeldatud
• 1 tass magusaid rohelisi herneid (konserveeritud või külmutatud täielikult sulatatud)
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli või rohkem, kui vaja
• 1-2 väikest küüslauguküünt, väga peeneks hakitud
• 1 suur sidrun, mahl ja koor
• 1/2 tassi majoneesi või kerget majoneesi
• 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
• 1 supilusikatäis hakitud värskeid piparmündilehti
• 2 tl hakitud värsket tilli
• 2 tl hakitud värsket majoraani
• Meresool ja värske jahvatatud pipar maitse järgi
• Värskelt riivitud Parmesani juust

Juhised:

1. Lase suur pott vett keema ja keeda pasta pakendil märgitud viisil. Nõruta ja lisa suurde segamisnõusse. Viska pasta oliiviõlisse (vajadusel kasuta rohkem).
2. Lisage kaussi hakitud küüslauk, sidrunimahl ja sidrunikoor, majonees, värsked ürdid ning sool ja pipar, segage hästi. Lisa pastale koos hakitud spargli ja magusate roheliste hernestega. Segage hoolikalt ja lisage serveerimisplaadile. Kaunista rohkelt värskelt riivitud Parmesani juustuga ja serveeri kohe.

Veel sidrunist inspireeritud retsepte

Meyeri sidruni mureküpsised
4 värsket sidruni retseptid
Puuvilja- ja sidrunikohukihiline kihiline inglitoidutort

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.