Mõelge maapähkli satayle, kuid lisage tarretis. See on lõbus viis järgmise kanaõhtusöögi serveerimiseks.
Mu ema vihkab maapähklivõid, nii et lapsena ei saanud ma kunagi tavalist PB & J lõunat, mida igal teisel lapsel oli. Oh ei, mind õnnistati veidra toorjuustu ja tarretise või toorjuustu ja tomativõileibadega. Ja kui see polnud piisavalt halb, oli see täisteraleival, sest ta oli seda ema ka. Lapsepõlv ilma maapähklivõiga viis täiskasvanud eluni, mis kulus nende puudustkannatavate aastate korvamiseks.
See kanaõhtusöök võtab klassikalised võileivamaitsed soolasele teele. Želee karamelliseerub grillil maitsvalt, muutes kana natuke magusaks ja kreemjas maapähklikaste sobib suurepäraselt.
PB&J kana satay kebabide retsept
Teenib 4
Koostis:
- 1 kilo kanarinda, lõigatud kuubikuteks
- Sool ja pipar
- 1/4 tassi tarretist
- 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit vett, jagatud
- 1/4 tassi kreemjat maapähklivõid
- Kriipsuta sojakaste
Juhised:
- Kuumuta grill või grillpann keskmiselt kõrgele.
- Maitsesta kana soola ja pipraga.
- Keerake kana 8 vardale.
- Sega väikeses kausis tarretis ja 2 supilusikatäit vett ning sega kokku.
- Määri kebabid tarretisega ja aseta kuumutatud grillile.
- Küpseta mõlemalt poolt, kuni tarretis on väljast karamellistunud ja kana on küps.
- Vahepeal valmistage kausis maapähklikaste, segades kokku maapähklivõi, ülejäänud 1/4 tassi vett ja sojakastet. Tõsta kastmisnõusse ja soovi korral serveerimiseks serveeri purustatud maapähklitega.
- Serveeri kana soojalt grillilt koos maapähklikastmega.
Veel kebabi retsepte
Kana tikka masala kabobi retsept
Honey chipotle ja laim laim grillitud kana kabobs
Grillitud puuviljakababid mee-piparmündi tsitrusekastmega
