Lihtsad ühe portsjoni lõunaideed-SheKnows

Muidugi, külmutatud burritod ja konserveeritud supp on elujõulised ühe portsjoni lõunasöögi võimalused, kuid kas te ei jäta mõnikord vahele kodust keskpäeva sööki? Kui teie keha hakkab ihaldama midagi värsket ja maitsvat, valmistage üks neist ülilihtsatest, värske maitsega, ühe portsjoniga lõunasöökidest, mis on pakitud teile headest koostisosadest!

Seotud lugu. Martha Stewarti mustikapannkook sobib suurepäraselt hõivatud hommikuteks

Inglise muffini margherita pitsa

Kuigi seda retsepti on kõige lihtsam kodus kiireks nädalavahetuse lõunaks piitsutada, ärge kartke koostisosi pakkida ja tööl mõne minutiga valmistada. Valmistamine võtab aega umbes sama kaua kui külmutatud ühe portsjoni pitsa.

Koostis:

• 1 ingliskeelne muffin - kui teile meeldib krõbedam koorik, siis minge ja röstige seda eelnevalt
• 1 tl ekstra neitsioliiviõli
• 1/4 tl kuivatatud küüslauku
• Näputäis meresoola
• 3 ploomitud tomatit, viilutatud
• 1 unts hakitud mozzarella juustu
• Kuivatatud basiilik, maitse järgi
• 1/2 supilusikatäit kuivatatud Parmesani juustu
• 1/2 supilusikatäit murendatud fetajuustu

Juhised:

1. Avage inglise muffin pooleks.
2. Sega kausis oliiviõli, küüslauk ja sool ning pintselda väike kogus iga inglise muffinipooliku sisekülge.
3. Asetage viilutatud tomat kaussi koos ülejäänud oliiviõli marinaadiga ja visake see tomativiilude katmiseks.
4. Määri mozzarella juust ühtlaselt inglise muffini mõlemale küljele ja aseta peale tomativiilud.
5. Jaota tomativiilude peale parmesan, feta ja kuivatatud basiilik.
6. Mikrolaineahjus inglise muffinipitsasid üks kuni kaks minutit või kuni juust sulab.

Kurgi tuunikala

Saate selle tuunikalasalati retsepti kahe- või kolmekordistada nädala alguses ja hoida külmkapis mitu päeva lihtsate lõunasöökidena.

Koostisosad:

• 3 untsi tükk valge tuunikala
• 1/2 supilusikatäit majoneesi või tavalist Kreeka jogurtit
• 1/2 supilusikatäit tilli hapukurki
• 1 Roma tomat
• 1 roheline sibul
• Feta juust
• 1 kurk, pikuti viilutatud ja seemneteta
• Plastpakend

Juhised:

1. Sega portsjon tuunikalasalatit, kasutades tuunikala, majoneesi ja tilli hapukurki. Soovi korral võite lisada soola, pipart või muid maitseaineid.
2. Täida pool viilutatud ja eemaldatud kurgist tuunikalasalatiga.
3. Tükeldage tomat ja sibul, lisage tuunikalasalat vastavalt soovile täiendavate köögiviljadega.
4. Aseta teisele kurgipoolikule väike kogus fetajuustu.
5. Paigaldage mõlemad pooled kokku nagu võileib ja mähkige see kilesse, et seda koos hoida, kuni olete valmis seda sööma.

Mason purk ülilihtne salat

Salateid ei teata, et neid oleks lihtne transportida, kuid kui pakite oma maiustused purki, muutub see ülilihtsaks. Niikaua kui teete oma salati, pannes kastme põhja, täites purgi oma koostisosadega, oodates roheliste ülaossa asetamist, ei pea te muretsema närbunud salati pärast!

Koostis:

• 2 supilusikatäit rantšo kastet
• 1 Roma tomat, tükeldatud
• 3 rohelist sibulat, kuubikuteks lõigatud
• 1/2 avokaado, kuubikuteks lõigatud
• 1/4 tassi musti ube
• 1/2 kurki, kuubikuteks lõigatud
• 1 tass hakitud rooma salatit või spinatit
• 1 kvarts mason purk

Juhised:

1. Asetage rantšo kaste müüripurgi põhja.
2. Kihista ülejäänud koostisosad purki, alustades ubadest, avokaadost, tomatitest, sibulast ja kurgist.
3. Lõpeta purgi täitmine salati või spinatiga.
4. Sulgege purk kaanega ja teie salat on söömiseks valmis, kui soovite.

Veel ideid lõunaks

Tervislik ja rahuldust pakkuv lõuna ideed
Tõelised emad jagavad: Minu perelõuna
Kõige paremini hoitud lõunasöögi saladused