Seelik praad chimichurriga on piisavalt keeruline, et saaksite nägemata, et olete tipptasemel kokk. Tõde on see, et see on roog, mida on piisavalt lihtne 15 minutiga üles segada.
Veel:8 nippi seelikupihvi grillimiseks terve suve
Minu retsept on koriandripõhine chimichurri (sest ma armastan koriandrit), kuid võite kasutada mis tahes maitsetaimi, mis teile meeldib. Kui teile meeldib rohkem basiilik või piparmünt, võite koriandri asemel need maitsetaimed sisse vahetada. Kui teie chimichurri on valmis, lihtsalt grillige või praege oma seelikupihvi paar minutit mõlemal küljel ja serveeritakse õhtusöök.
Veel:Probleemideta grill-stiilis sealiha retsept, mida teie kokk vajab
Seelikupihv chimichurri retseptiga
Teenib 3
Ettevalmistusaeg: 7 minutit | Küpsetusaeg: 6 minutit | Koguaeg: 13 minutit
Chimichurri koostisosad:
- 1/2 tassi lameda lehe peterselli
- 1 tass koriandrit
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 küüslauguküüs
- 1 näputäis punase pipra helbeid
- Sool, maitse järgi
Juhised chimichurri jaoks:
- Lisa köögikombaini petersell, koriander, oliiviõli, küüslauguküüs, punase pipra helbed ja sool.
- Püreesta segu ühtlaseks ja tõsta kõrvale.
Seelikupihvi koostisosad:
- 1 supilusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 supilusikatäis sibulapulbrit
- 1/2 supilusikatäit paprikat
- Sool, maitse järgi
- Pipar, maitse järgi
- 6 tükki seelikupihvi
- 2 supilusikatäit oliiviõli
Juhised seelikupihvi jaoks:
- Sega suures kausis kokku küüslaugupulber, sibulapulber, paprika, sool ja pipar. Maitsesta seguga seelikupihv.
- Prae pannil keskmisel-kõrgel kuumusel, lisa oliiviõli. Prae praad mõlemalt poolt 3 minutit.
- Eemaldage pannilt ja laske praadil 5 minutit lõikelaual puhata.
- Lõika seelikupihv eelarvamusele.
- Serveeri koos chimichurriga.
Veel:Vürtsikas grillitud seelikupihv Tai punase tšillikastmega
