Rasva teisipäeva krevettide ja vorsti jambalaya retsept - SheKnows

Miski ei ütle Mardipäev ja New Orleansile meeldib aurutatud kauss krevette ja andouille vorsti jambalaya. Kui te ei saa lõbutsemisega liituda, nautige kodus vähemalt kreooli tassi.

Seotud lugu. See Giada De Laurentiis krevettide retsept sisaldab meie lemmik hooajalisi kevadisi köögivilju

Paks teisipäev tähistab viimast päeva enne paastu, karmi kuud, mil katoliiklased loobuvad kuu jooksul vähemalt ühest pahest. New Orleansis tähendab see ühte ja üht: mardipäeva. Kuid pole vaja üle pingutada. Selle asemel tehke see New Orleansist inspireeritud kreveti ja vorsti jambalaya retsept oma kodu vaikuses. Teid transporditakse koheselt, vähemalt hetkeks.

Krevettide ja andouille vorsti jambalaya retsept

Teenib 4 kuni 6

Koostis:

• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 2 tassi kuubikuteks lõigatud sibulat
• 2 tassi kuubikuteks lõigatud paprikat
• 1 kilo andouille kanavorsti, õhukeselt viilutatud
• Sool ja pipar
• 2 tassi valget riisi
• 2 supilusikatäit hakitud küüslauku
• 1/2 tl suitsutatud paprikat
• 2 tl värskeid tüümianilehti
• 2 tassi hakitud tomateid
click fraud protection
• 1 tass viilutatud okra
• 4 tassi krevetipulbrit (retsept allpool)
• 1 nael krevette, kooritud ja deveined
• 1/2 tassi hakitud värsket peterselli

Juhised:

1. Pane oliiviõli potti keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, pipar ja vorst ning puista peale soola ja pipart. Küpseta, aeg -ajalt segades, kuni sibul on pehme ja kuldne ning vorst on pruunistunud, umbes 15 minutit.
2. Sega juurde riis, küüslauk, paprika ja tüümian ning sega üks minut.
3. Lisage tomatid ja okra ning keetke segades umbes viis minutit, kuni tomat hakkab lagunema. Sega juurde puljong ja lase keema tõusta.
4. Vähendage kuumust keskmisele tasemele ja küpseta katmata, aeg -ajalt segades, kuni riis on pehme ja vedelik peaaegu imendunud, 20 kuni 30 minutit.
5. Lisa krevetid ja sega. Küpseta veel 20 kuni 30 minutit.
6. Eemaldage kuumusest, katke kaanega ja laske enne serveerimist 10–20 minutit puhata.

Krevettide retsept

Saagis 4 tassi

Koostis:

• Koored 1-2 naela krevettidest (umbes 4 tassi)
• 1/2 sibulat, viilutatud
• 1 porgand, viilutatud
• 4-1/2 tassi vett

Juhised:

1. Kombineerige suures potis krevetikoored, sibul, porgand ja vesi. Lase keema tõusta; siis keera kuumus väga madalale, kata kaanega ja küpseta 15 minutit.
2. Eemaldage kuumusest ja jahutage veidi. Tüvi, vajutades kestadele, et kogu mahl välja saada.
3. Kasutage seda kohe või laske täielikult jahtuda ning jahutage või külmutage.

Veel mardipäeva retsepte

Mardipäeva kokteilide retseptid
Mardipäeva menüü ja suussulavad retseptid
Mardipäeva retseptid Paksuks teisipäevaks