Sõltuvalt kasutatava pasta ja juustu tüübist on Mac ja juust saadaval mitmel erineval kujul. Puuviljade lisamine oma macile ja juustule annab sellele lihtsalt teise maitse.
Olen maitsnud ja valmistanud mitut erinevat maci ja juustu. Ma valmistasin väikesest sinisest karbist kiiret sorti ja ma valmistasin sellise, mis võtab tund aega ja nõuab palju segamist, et valmistada maitsev, juustune kaste. Nendesse erinevatesse Macidesse on sisse segatud kõike sibulast maisini ja singini. Minu macil ja juustul on aga üks asi - puuviljad.
Kuid täna on Yom Kippur, juutide lepituspäev ja uue aasta tähistamise lõpp. Pühade ajal süüakse alati õunu, et aidata kaasa magusale uuele aastale. Niisiis, alates Paremad kodud ja aiad Mul oli mac ja juustu retsept, mis sisaldas õunu, arvasin, et see oleks ideaalne valik selle erilise sündmuse jaoks. Mul oli õigus. Saate endiselt maitsva juustumaitse, mis sobib teie tavalise maci ja juustuga. Kuid nüüd on teil tänu kõigile hakitud õuntele magus maitsepump. See on tõesti ideaalne kombinatsioon.
Õuna -cheddari penne pirukas
Teenib 8
Koostisosad:
- 1 pulk võid, jagatud
- 1 tass panko riivsaia, jagatud
- 1 tl jahvatatud tüümiani
- 12 untsi penne pastat
- 2 tassi hakitud õunu
- 1 sibul, hakitud
- 3 supilusikatäit jahu
- Sool ja pipar maitse järgi
- 2 tassi tugevat koort
- 1/2 tassi õunasiidrit
- 6 untsi toorjuustu
- 1-1/2 tassi valget Cheddari juustu
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F ja määri 9-tolline vedruvorm. Piserdage panni külgi poole tassi pankoga ja pange kõrvale.
- Sega ülejäänud pool tassi pankot kahe supilusikatäie sulavõiga ja tõsta kõrvale.
- Keeda pasta kaks minutit pakendi juhistest vähem, nõruta, tõsta pasta tagasi pannile ja tõsta kõrvale.
- Pasta keetmise ajal küpseta õunad, sibul ja neli supilusikatäit võid suures potis keskmisel kuumusel umbes viis minutit või kuni õunad on pehmed. Sega juurde jahu, sool ja pipar ning keeda veel kaks minutit. Vahusta hulka koor ja õunasiider ning küpseta umbes 10 minutit, kuni see muutub paksuks ja mullitab.
- Vähenda kuumust madalale ning vispelda juurde juust ja tüümian, kuni juust on sulanud.
- Lisa pastale õuna- ja juustusegu ning sega ühtlaseks. Tõsta lusikaga pastasegu ettevalmistatud vormi, puista peale panko segu ja küpseta 40 minutit või kuni küljed mullivad. Lase 20 minutit jahtuda, eemalda panni küljed, lõika viiludeks ja serveeri.
Muud õuna retseptid
Õuna- ja brie juustupall
Krabi-, õuna- ja kressisalat
Jõhvika õuna leib
