5 kõrvitsa vürtside retsepti, et saada oma elus rohkem sügismaitset (VIDEO) - SheKnows

Sügis on minu lemmik aastaaeg käed rüpes ja seda peamiselt toidu ja maitsete tõttu, mis sellega kaasnevad. Ma armastan kaneeli, vürtse ja kõike kena ning mulle meeldib eriti see trendikas sügisene maitse, millest maailm lihtsalt ei saa küllalt: kõrvitsa vürts!

Kuna kõrvitsa vürtsi idee võeti kasutusele ja sai metsikult populaarseks, oleme harjunud seda kaneeli-vürtsikat nägema maitse (või pigem maitsete segu) kohvikute menüüdes üle kogu riigi, kui lehed hakkavad pöörlema, kuid ma tahtsin ikkagi rohkem. Otsustasin siis kööki lüüa ja proovida nelja meeletult maitsvat kõrvitsa vürtsi retsepti ja ühte lõbusat kehakoorijat, et saada sel sügisel sellest maitsest nii palju kui inimlikult võimalik. Mis võiks olla parem?

Telli SheKnows EATS YouTube'is

Vaadake, kuidas näitan teile, kuidas valmistada imearmsat väikest kõrvitsa vürtsi latte martini, kõrvitsa vürtsi sõõrikud suupäraselt maitsva kaneeli-meega glasuuriga, täiuslik kingitus kõrvitsa vürtsi kehakoorijale, soolane, magus ja juustune kõrvitsa vürtsi risotto ja täiesti jagatav maguskartulipuder kõrvitsa vürtsiga kaste.

1. Kõrvitsa vürtsi küpsetatud sõõrik retsept

Saagiks 6 suurt sõõrikut

Koostis:

Sõõrikute jaoks

• 2 tassi jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1-1/2 tl kõrvitsa vürtsi
• 1/2 tl soola
• 1 muna, kergelt klopitud
• 1-1/4 tassi petipiima
• 2 supilusikatäit sulatatud võid
• 1 tl vaniljeekstrakti

Kaneeli-meega glasuuri jaoks

• 1 tass tuhksuhkrut
• 2 supilusikatäit mett
• 1 tl kaneeli
• 4-5 supilusikatäit piima

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
2. Vahusta kausis kokku jahu, küpsetuspulber, kõrvitsa vürts ja sool.
3. Teises kausis ühendage muna, petipiim, sulatatud või ja vaniljeekstrakt.
4. Vahusta märg segu koos kuivade koostisosadega.
5. Kasutage sõõrikutega küpsetuspanni või muffinivormi määrimiseks kleepumatut toiduvalmistamispihustit. Lusikas või toru tainas pannile.
6. Küpseta 10 kuni 15 minutit, kuni keskosa on küpsenud ja hambatikk puhas.
7. Kuni sõõrikud küpsetavad, valmista glasuur.
8. Sega kausis tuhksuhkur, mesi, kaneel ja piim. (Paksema glasuuri jaoks kasutage vähem piima; õhema glasuuri jaoks kasutage rohkem piima.)
9. Eemaldage pann ahjust ja asetage sõõrikud küpsetusplaadi kohale jahutusrestile.
10. Lusikatäis glasuuri sõõrikud.