Ma teen süüa kahele ja olen ametlikult loobunud retseptide leidmisest, millest piisab kahele. Enamik teeb piisavalt, et neljaliikmeline pere saaks süüa ja jääke. Nii et mul on kaks valikut - kas süüa see edela -kana ja riisipann kolmeks toidukorraks otse või skaleerida tagasi. Mõnikord on seda lihtsam öelda kui teha. Kuid selle toimimiseks on kolm "saladust".
Veel:Mida teha, kui toit on nii vürtsikas, et ei saa seda isegi süüa
Saladus 1: ületage pakendatud "terviklikkusest"
See on teie uus mantra: "Ma ei pea kogu purki/kasti/kotti kasutama." Siit saate teada, kuidas koostisosi sügavkülmikusse või külmkappi hilisemaks kasutamiseks salvestada. Kuivatatud pasta säilib kaua, nii et kui te seda korralikult hoiate, ei pea te kogu karpi kasutama. Kui vajate ainult supilusikatäit tomatipastat, võite selle jäägid sügavkülmas või külmkapis hoida. Valage ülejäänud osa lihtsalt sügavkülmikusse - ärge kunagi hoidke konserve toiduainetes.
Veel:6 lihtsat viisi tugevate lihatükkide pehmendamiseks
Saladus 2: hankige kaal
Kaal aitab teil pakendatud toite täpselt skaleerida. Kui see on 12-untsises karbis, vajate poole untsi jaoks 6 untsi ja kolmandiku jaoks 4 untsi. Pange tähele, et mõnede konserveeritud toitude kaal sisaldab vett, millesse need on pakitud, mis ei loe vedeliku ära viskamist. Seega peate enne vee ärajuhtimist mõõtma kogu toitu, et enne jagamist täismass saada. Ärge unustage seda vett hoida, et salvestada kõike, mida te selle retsepti jaoks ei kasuta.
3. saladus: jätke Google vahele ja kasutage seda diagrammi
Retsepti kahekordistamine on lihtne. Aga kui peate selle pooleks või isegi kolmandikuks lõikama, ühendate mõõtmised Google'iga ja see ilmub mõne hullu kümnendkohaga, näiteks 0,1666666667 USA tassi (mis on Google'i sõnul pool kolmandikku a -st tass). Pole eriti kasulik, eks? Hoidke see diagramm selle asemel käepärast.
Viimane märkus: aitab kaasa võimalikult erineva suurusega mõõtetopside ja lusikate omamine, isegi kui teil on vaja saada kaks erinevat komplekti, et neid kõiki saada. Mõnel on pool supilusikatäit, teisel kolm ja kolmveerand teelusikat.
Veel:Toiduõli 101: kuidas valida oma retseptile sobiv õli
Jagage mis tahes retsept pooleks või kolmandikuks, kasutades allolevat tabelit.
