Tooge Oktoberfest mugavalt oma koju selle õllepruunistatud karamelliseeritud sibula, õuna ja Dijoni retseptiga bratside abil! Kuid olge ettevaatlik, vaid mõni minut pärast selle küpsetamist ja võite leida, et kogu teie naabruskond seisab teie ukse ees… õlleste käes!
Seotud lugu. Martha Stewart kasutab seda ühte salajast koostisainet, et muuta grillitud juust täiuslikuks sügiseseks
Lõpetasime oma pannkoogid grillil lihtsalt selleks, et anda nende nahale see väike krõbe, mida me armastame... kuid võite kindlasti selle sammu vahele jätta ja lihtsalt lasta rumalatel potis podiseda, kuni need on kuumad ja söömiseks valmis!
Õllepruunid, karamelliseeritud sibula, õuna ja Dijoni retseptiga
Teeb 5 paksu
Koostis:
- 5 tavalist purunemist
- 2 suurt sibulat, kooritud ja viilutatud
- 2 õuna, südamik ja viilutatud
- 2 supilusikatäit võid
- 1 (12 untsi) õlut, eelistatavalt lager või ale
- 3 spl täistera Dijoni sinepit
- 1/4 tl köömneid
- 5 röstsaia stiilis rulli, võiga määritud ja soovi korral kergelt röstitud
Juhised:
- Sulata suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel või, kuni see mullitab. Lisage sibul ja segage, et määrida võiga. Lisa õunad ja sega. Lase sibulel ja õuntel umbes 10 minutit pehmeks, lõhnavaks ja karamelliseeruma hakata.
- Eelsoojendage välisgrill keskmise kõrgusega.
- Lisa potti sinep ja köömned ning sega. Nestle paneb potti õunte ja sibulate sisse. Vala peale õlu ja kui see on keenud, keera kuumus podisema, kata pott kaanega ja lase rinnahoidjatel 10 minutit, pooleldi ümber keerates, küpseda.
- Kui 10 minutit on möödas, eemaldage potist potid ja asetage eelsoojendatud grillile, et väljast tumeneks ja kergelt krõbedaks. (Teie pott pliidil sibulate, õunte, sinepi ja õllega peaks veel podisema, sel hetkel katmata, kuni pannid on valmis.)
- Kui rinnahoidjad on teie maitse järgi krõbistatud, lisage need kergelt röstitud rullidele, peale karamelliseeritud sibula, õuna ja Dijoni segu ning serveerige.
NÕUANNE
Turult leiate palju erinevaid sinepitüüpe. Selles retseptis sobib täistera Dijon parima maitse ja tekstuuri saamiseks!
Veel Oktoberfesti retsepte
Tähistage Oktoberfesti traditsiooniliste lintidega
Oktoberfesti hautamise retsept
Oktoberfest levis
