Kas proovite lisada maitsvat ja toiteväärtust munad oma dieeti sagedamini? Nautige neid nende lihtsate toiduvalmistamismeetoditega regulaarsemalt.
Segatud
See on uskumatult lihtne viis oma munade nautimiseks. Murra munad pannile, lisades neile võid, piima ja näputäis soola. Munade täielikuks purustamiseks segage regulaarselt. Samuti võite sisse segada hakitud juustu, peekonitükke, ürte, vürtse ja isegi oma lemmik grillitud köögivilju. Jätkake segamist, kuni munad saavutavad soovitud konsistentsi, ja serveerige neid iseseisvalt või röstsaial või mähises.
Päikeseline pool üleval
Kui teile meeldib, et teie munakollane on vedel, on see meetod teie jaoks. Määrige pann õliga ja asetage see keskmisele kuumusele. Murra pannile munad ja lase neil küpseda, kuni munavalgetest kaob selge värvus. Eemaldage ettevaatlikult munad pannilt, olge ettevaatlik, et munakollased ei puruneks.
Üle kerge või üle raske
Et oma mune kergelt nautida, alustage munade praadimisest õlitatud pannil. Kui munavalged pole enam läbipaistvad, pöörake munad õrnalt ümber ja laske neil veel 10–15 sekundit praadida, et ka munakollane pool küpseks. Pöörake munad tagasi ja serveerige kohe liiga lihtsate munade jaoks või laske neil kauem küpsetada, kui soovite, et need kõvaks läheksid, see tähendab, et munakollased on täiesti tahked.
Salakütt
Väga pehmete munade puhul proovige neid salaküttida. Lase potis vesi keema, seejärel alanda keemiseni. Murra munad vette. Küpseta neid 3-5 minutit, olenevalt munakollase soovitud kõvadusest. Nautige ise pošeeritud mune või asetage need inglise muffinile koos singi ja hollandi kastmega Benedict.
Pehme keedetud
Pehme keedetud munad saavutatakse, keetes munad kestades kuumas vees nii kaugele, et valged kõvenevad, kuid munakollased jäävad pehmed. Pehme keedetud munade valmistamiseks lase pott veega kiiresti keema, seejärel aseta tangide abil potti ühe kihina munad. Küpseta 4 minutit, seejärel eemalda tulelt. Asetage munad pehmeks keedetud munanõusse. Murra õrnalt muna ülaosa ja eemalda koore ülemine kolmandik, et muna juurde pääseda. Tõmmake sisemus väikese lusikaga söömiseks välja.
Kõvaks keedetud
Kõvaks keedetud munad on siis, kui munade valged ja munakollased muutuvad pärast kestades keetmist tahkeks. Asetage munad jahedasse vette ja asetage pott keskmisele kuumusele. Kui vesi hakkab keema, katke pott kaanega ja lülitage põleti välja. Seadke taimer 10–12 minutiks. Kui taimer kustub, tühjendage vesi ja valage munadele jaheda veega külma veega. Pärast nende jahtumist saab nende kestad praguneda ja eemaldada. Kõvaks keedetud mune võib munade salati valmistamiseks iseseisvalt süüa, puistata soola või purustada majoneesi, ürtide ja vürtsidega.
rohkem ideid hommikusöögiks
Munad: 3 Hommikusöögi ideed
Ideed kiireks ja maitsvaks hommikusöögiks
5 suurepärast toiduretsepti hommikusöögiks
