Laste kokkamise õpetamine aitab neil toitu ja toitumist tundma õppida. See annab neile ka iseseisvuse maitse, kui nad ise toitu valmistavad ja menüüsid planeerivad, ning õpetab neile kasulikke oskusi edaspidiseks. See võib isegi tähendada, et nad teevad teie hommikusööki aeg -ajalt, võib -olla isegi voodis!
Alustades hommikusöögiga
Kas soovite, et teie lastel läheksid testides paremini ja käituksid tunnis paremini? Kas soovite vähendada nende ülekaalulisuse tõenäosust? Veenduge, et nad söövad hommikusöök. Nii lihtne see ongi. Aga see pole lihtne. Ideaalses maailmas saaksid kõik rahulikult ja toitev hommikusöök koos perega koos laua taga istudes, kuid enamiku inimeste jaoks pole hommikud sellised. Kuna kiirustada kõigi kottide pakkimist, kodutööde sorteerimist ja koolibusside tabamist, on hommikusöök see osa, mis tõrjutakse teelt välja. Mida saate teha, välja arvatud päeva lisatunni lisamine? Miks mitte lasta lastel ise hommikusööki valmistada?
Nooremate laste jaoks peate koostisained nende jaoks ette valmistama ja neile natuke juhiseid andma - vanemaks saades saavad nad koostisosi ise valmistada. Võimaluse korral peaks hommikusöök sisaldama valku, puuvilju ja aeglaselt vabastavaid süsivesikuid (näiteks täistera röstsai või teraviljatooted), samuti kaltsiumi allikat (piim, juust või sojaasendaja).
Hommikusööki saavad lapsed ise parandada
Hommikusöögid, mida lapsed saavad teha, sõltuvad sellest, kui vanad nad on, kuid isegi kõige väiksemad saavad kaasatud nii lihtsate hommikusöökidega nagu külm teravili (eelistatavalt magustamata) ja klaas puuviljamahla või piim. Nad võivad oma teraviljadele lisada erinevaid asju - tavalist või puuviljajogurtit, hakitud värskeid puuvilju (valmis) eelmisel õhtul ja pane külmkappi), kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned ja isegi šokolaadipritsid väga eriliseks ravima.
Veidi vanemad lapsed saavad röstsaia valmistada valmis viilutatud leiva või mikrolaineahjus soojendatud rullide abil ning valada peale toorjuustu, maapähklivõid, püreestatud banaani või puuviljavõite. Nad võiksid endale isegi banaanist krõmpsuva hommikusöögi smuuti teha (aga kõigepealt veenduge, et nad teaksid, kuidas blenderi kaas kindlalt sulgeda).
Kui lapsed on terava noa ja pliidi ohutuks kasutamiseks piisavalt vanad, saavad nad oma leiba või muid küpsetisi viilutada, tükeldada puuvilju, mida kasutada avatud näoga võileibade või teravilja lisandina, keema või rüselema munad ja tee tööd hommikusöögi burritode valmistamiseks.
Veel lapsesõbralikke hommikusöögiretsepte >>
Liikudes edasi lõunale
Lõunasöök on ka lastele oluline söögikord, et hoida neid pärastlõunal ilma energialanguseta. Paljud koolid pakuvad head ja tervislikku koolitoitu, kuid mõned lapsed eelistavad ise süüa. Pruuni kotiga lõunasöögi tegemine võib lihtsalt suurendada hommikust survet, kuid see on veel üks asi, mida lapsed saavad õppida.
Pruunide kottide retseptid >>
Lõunad saavad lapsed end parandada
Nooremad lapsed saavad ise teha võileibu või salateid, kui saate koostisosad nende jaoks valmis. Paluge neil võtta valmis salat või kasutada viilutatud leiba, rulle, pehmeid tortillasid või pita ja asetada see viilutatud või tükeldatud kohale liha, juust või kergesti määritavad täidised nagu hummus, toorjuust, hakitud muna või tuunikala ja suhkrumais majonees.
Kui lapsed saavad suuremaks, saavad nad õppida, kuidas nuge ohutult käsitseda ja tükeldada tooreid köögivilju salatile või kasta hummusesse või salsa (omatehtud või valmis) või viiluta juust, et minna leivakotidesse singiviilude ja salat. Vahelduseks võileibadele saavad vanimad lapsed lõunaks asju valmistada - need toidud tuleb teha eelmisel õhtul, kuid see vähendab ka hommikul survet. Toitlustus võib sisaldada talvepäevade omatehtud suppe, mida saab hommikul soojendada ja termosesse panna, või suvepäevade külmi toite, näiteks frittataja salateid nagu kartulisalat, kuskuss või pasta salat. Neid saab hoida jahedas kuni lõunasöögini jääpaki või külmutatud mahlakarbiga.
Pruunid kotilõunad: retseptid ja näpunäited >>
Aga kas see peatub hommiku- ja lõunasöögi ajal?
Kui lapsed on harjunud ise hommiku- ja lõunasööki valmistama, julgustage neid õhtul kööki. Õhtune kokkamine on tõenäoliselt pisut lõdvestunum kui hommikune hullumeelne kiirustamine ja võib olla lõbus viis koos aega veeta. Lapsed võivad õppida ka menüü planeerimisest ja eelarvestamisest, omandades toiduvalmistamisoskusi, mis kestavad neid kogu elu ja võivad kujuneda hobiks või isegi säravaks karjääriks.
Kuidas õpetada lastele köögioskusi >>
Veel viise, kuidas lapsed süüa teha
Lastega kokkamine: tehke pastat
Tänases SheKnows.com saates “Daily Dish” ühinevad Shay Pausaga Maria Helm Sinskey ja tema tütar Alex, et näidata meile, kuidas pastat valmistada! “Igapäevane roog” koos Shay Pausaga!
Veel lapsesõbralikke retsepte ja kööginõuandeid
- Varjatud köögiviljad
- Õpetage lapsi süüa tegema (kasutades videomängu!)
- Tervislikud lõunad väikelastele
