Väsinud tavalisest vanast pastast või riisist? Andke oma õhtusöögile orzo abil mänguline keerdkäik. See ühendab täiuslikult pasta maitse ja konsistentsi lõbusa suurusega riisiga, et saada rahuldav ja nauditav roog.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Kreemjas orzo herneste ja spargliga](/f/0da5eee1a1aa69fe241ad5968d281f8a.jpeg)
Kreemjas orzo herneste ja spargliga
Serveerimise suurus 6-8
Spagetid ja lihapallid või Bolognese kaste pole ainsad viisid pastaõhtu tegemiseks. See juustune, köögiviljadega täidetud orzo-roog on nii maitsev, et võib-olla mõtlete oma pasta-õhtusöökide üle üldse mõtlema. See on nii maitsev ja kreemjas, teie pere arvab, et neid ravitakse dekadentse pastaroogaga, samas võite rahuneda teadmisest, et nad söövad palju toiteväärtust koostisosad.
Koostis:
- 2-1/2 tassi kuiva orzo
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 keskmine sibul, kuubikuteks lõigatud
- 3 tassi sparglit, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- 2 tassi külmutatud herneid
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1-1/2 tassi ricotta juustu (tavaline või kerge)
- 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi hakitud Parmesani juustu, lisaks veel kaunistuseks
- 1-1/2 tl soola (rohkem või vähem maitse järgi)
Juhised:
- Küpseta orzo vastavalt pakendi juhistele.
- Kuumuta suurel pannil või pannil õli keskmisel-madalal kuumusel.
- Lisage sibulale õli ja küpseta 1-2 minutit.
- Lisa spargel, herned ja küüslauk ning sega ühtlaseks.
- Segage regulaarselt, kuni kõik köögiviljad on pehmed.
- Sega juurde orzo, ricotta, piim, parmesan ja sool. Segage hoolikalt, kuni kõik on kuumutatud.
- Tõsta kaussidesse ja soovi korral serveeri kaunistuseks piserdades parmesani juustuga.
Märge:
Kui teil on 3–4 inimest, saate seda retsepti hõlpsalt pooleks vähendada. Või valmistage kogu partii ja hoidke toidujäägid külmkapis maitsvaks lihavaba teisipäeva lõuna- või õhtusöögiks!
Rohkem tervislikke õhtusööke
Retsepti uuendamine: tuunikala pajaroog
5 Aeglase pliidiga sügavkülmiktoidud tunni aja jooksul
Loobu väljavõtmisest! Lihtsad toidud kodus valmistamiseks